在下列四个试管中分别加入一些物质，甲试管：经高温煮沸冷却后的豆浆；乙试管：人体必需的8种氨基酸溶液；丙试管：蛋清和蛋白酶；丁试管：人血液中的红细胞和蒸馏水.则上述四个试
<p>问题：在下列四个试管中分别加入一些物质，甲试管：经高温煮沸冷却后的豆浆；乙试管：人体必需的8种氨基酸溶液；丙试管：蛋清和蛋白酶；丁试管：人血液中的红细胞和蒸馏水.则上述四个试<p>答案：↓↓↓<p class="nav-title mt10" style="border-top:1px solid #ccc;padding-top: 10px;">崔国立的回答：<div class="content-b">网友采纳 甲试管：经高温煮沸冷却后的豆浆中，蛋白质空间结构被破坏，但仍含肽键，所以遇到双缩脲试剂呈现紫色； 乙试管：8种必需氨基酸溶液不含肽键，不显紫色； 丙试管：蛋清中的蛋白质能被蛋白酶水解形成多肽，蛋白质酶和多肽遇到双缩脲试剂显紫色； 丁试管：人血液中的红细胞在蒸馏水中吸水涨破，释放出血红蛋白，血红蛋白遇双缩脲试剂显紫色． 因此，四个试管中加入双缩脲试剂振荡后，都有紫色反应的是甲、丙、丁． 故选：A．
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