蛋白质变性和沉淀有什么区别?
<p>问题：蛋白质变性和沉淀有什么区别?<p>答案：↓↓↓<p class="nav-title mt10" style="border-top:1px solid #ccc;padding-top: 10px;">沈琪英的回答：<div class="content-b">网友采纳 沉淀可以是由蛋白质变性从而产生沉淀,也可以是由于盐析.蛋白质变性是指光照,热,有机溶济以及一些变性剂（如重金属盐）的作用时蛋白质的空间结构被破坏,使得蛋白质丧失活性,该过程不可逆.盐析是指向蛋白质的溶液中加...
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