meili 发表于 2022-10-27 11:10:55

松香溶解在酒精理的原理,从分子角度讲,比如物质溶解在水中,是由于亲水基的存在等原因,松香可以溶解在酒精理,是否也因为松香含有什么结构可以与醇类物质相结合呢?

<p>问题:松香溶解在酒精理的原理,从分子角度讲,比如物质溶解在水中,是由于亲水基的存在等原因,松香可以溶解在酒精理,是否也因为松香含有什么结构可以与醇类物质相结合呢?
<p>答案:↓↓↓<p class="nav-title mt10" style="border-top:1px solid #ccc;padding-top: 10px;">黄建文的回答:<div class="content-b">网友采纳  相似相溶原理.  相似相溶原理是指由于极性分子间的电性作用,使得极性分子组成的溶质易溶于极性分子组成的溶剂,难溶于非极性分子组成的溶剂;非极性分子组成的溶质易溶于非极性分子组成的溶剂,难溶于极性分子组成的溶剂.  如abc三种物质,ab是极性物质,c是非极性物质,则ab之间溶解度大,ac或bc之间溶解度小.  (1)相似相溶原理是一个关于物质溶解性的经验规律.例如水和乙醇可以无限制地互相溶解,乙醇和煤油只能有限地互溶.因为水分子和乙醇分子都有一个—OH基,分别跟一个小的原子或原子团相连,而煤油则是由分子中含8个~16个碳原子组成的混合物,其烃基部分与乙醇的乙基相似,但与水毫无相似之处.  (2)结构的相似性并不是决定溶解度的唯一原因.分子间作用力的类型和大小相近的物质,往往可以互溶;溶质和溶剂分子的偶极距相似性也是影响溶解度的因素之一.  酒精即乙醇,分子式为CH3-CH2-OH.  松香主要组分为树脂酸的混合物,海松酸、异海松酸、山达海松酸,树脂酸(分子式C19H29COOH)是这几种松酸的分子式,分子中具有一个三环骨架结构,大部分含有二个双键和一个羧基二种活性中心.海松酸的分子结构式见以下链接:
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