现提供可配制斐林试剂的溶液：甲液（0.1g/mLNaOH溶液）、乙液（0.05g/mLCuSO4溶液）及蒸馏水，如果充分利用上述试剂及必需的实验用具，可鉴别出下列哪些物质（）①葡萄糖②蔗糖
<p>问题：现提供可配制斐林试剂的溶液：甲液（0.1g/mLNaOH溶液）、乙液（0.05g/mLCuSO4溶液）及蒸馏水，如果充分利用上述试剂及必需的实验用具，可鉴别出下列哪些物质（）①葡萄糖②蔗糖<p>答案：↓↓↓<p class="nav-title mt10" style="border-top:1px solid #ccc;padding-top: 10px;">陈瑞诺的回答：<div class="content-b">网友采纳 ①葡萄糖是还原糖，可以用斐林试剂鉴定，所以用上述试剂可以检测，①正确；②蔗糖是非还原性糖，不能用斐林试剂鉴定，②错误；③胃蛋白酶是蛋白质，可以使用双缩脲试剂检测，但使用时需要将斐林试剂的乙液稀释为质量...
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