蔗糖溶液用蔗糖酶处理后,与斐林试剂发生砖红色沉淀说明什么
<p>问题：蔗糖溶液用蔗糖酶处理后,与斐林试剂发生砖红色沉淀说明什么<p>答案：↓↓↓<p class="nav-title mt10" style="border-top:1px solid #ccc;padding-top: 10px;">黄金才的回答：<div class="content-b">网友采纳 说明蔗糖的水解产物是还原糖 能与斐林试剂发生砖红色沉淀的物质一定是还原糖. 但无法肯定是哪一种还原糖.因为葡萄糖、果糖等都是还原糖
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