下表是黄豆和玉米两种植物种子食用部分营养成分表（表中数据表示每百克含量），从表中分析可得知（）比较项目能量（千焦）水分（克）蛋白质（克）脂肪（克）糖类（克）铁（
<p>问题：下表是黄豆和玉米两种植物种子食用部分营养成分表（表中数据表示每百克含量），从表中分析可得知（）比较项目能量（千焦）水分（克）蛋白质（克）脂肪（克）糖类（克）铁（<p>答案：↓↓↓<p class="nav-title mt10" style="border-top:1px solid #ccc;padding-top: 10px;">邵姚定的回答：<div class="content-b">网友采纳 A、由表格中信息可知，与玉米种子相比，大豆种子蛋白质含量高，N元素是蛋白质的基本元素之一，因此在种子生长过程中黄豆利用的氮肥比玉米的多．A正确； B、与大豆种子相比，玉米种子含糖类高，主要是玉米种子淀粉含量高，不能说明玉米种子细胞壁的含量比黄豆种子高，B错误； C、与玉米种子相比，大豆种子含有脂肪量较高，因此氧化分解时耗氧量高，C错误； D、与玉米相比，大豆种子含有较多的蛋白质、Fe等，因此从人体的生长需要看，黄豆的营养价值比玉米高，D正确． 故选：AD．
页:
[1]