meili 发表于 2022-10-27 10:59:21

【根据如图所示装置图,回答有关问题:(1)装置甲表示的是植物芳香油提取中的___法,常用于玫瑰精油的提取.(2)装置乙常用于果酒、果醋的制作,在果酒制作时起作用的微生物是___,】

<p>问题:【根据如图所示装置图,回答有关问题:(1)装置甲表示的是植物芳香油提取中的___法,常用于玫瑰精油的提取.(2)装置乙常用于果酒、果醋的制作,在果酒制作时起作用的微生物是___,】
<p>答案:↓↓↓<p class="nav-title mt10" style="border-top:1px solid #ccc;padding-top: 10px;">冯新的回答:<div class="content-b">网友采纳  (1)甲是蒸馏装置,用该装置提取植物芳香油的方法是蒸馏法,玫瑰精油常用蒸馏法进行提取.  (2)果酒制作的微生物是酵母菌,果醋制作的微生物是醋酸菌,与醋酸菌相比,酵母菌具有核膜包被的细胞核;乳酸菌是严格厌氧微生物,如果用装置乙制作酸奶,应该关闭进气口.  (3)丙提取有效成分的方法是萃取法;要想取得好的效果,必须保证原料颗粒小,温度高,时间长,目的是让提取的物质充分溶解在有机溶剂中;在加热时瓶口安装了回流冷凝装置,目的是降低温度,防止有机溶剂挥发.  故答案为:  (1)蒸馏法  (2)酵母菌      果酒制作时起作用的微生物具有细胞核   关闭进气口  (3)萃取法      充分溶解在有机溶剂中       降低温度,防止有机溶剂挥发
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