meili 发表于 2022-10-27 10:58:11

以下是有关泡菜发酵过程中的相关问题,请回答:(1)蔬菜刚入坛时,其表面带有不抗酸的大肠杆菌和酵母菌等微生物.其中的酵母菌最初的呼吸作用方式是______,请写出相关反应式C6H12O6+6

<p>问题:以下是有关泡菜发酵过程中的相关问题,请回答:(1)蔬菜刚入坛时,其表面带有不抗酸的大肠杆菌和酵母菌等微生物.其中的酵母菌最初的呼吸作用方式是______,请写出相关反应式C6H12O6+6
<p>答案:↓↓↓<p class="nav-title mt10" style="border-top:1px solid #ccc;padding-top: 10px;">安红的回答:<div class="content-b">网友采纳  (1)酵母菌是兼性厌氧微生物,蔬菜刚入坛时,泡菜坛内含有氧气,酵母菌进行有氧呼吸,有氧呼吸的反应式为:C6H12O6+6O2+6H2O酶6CO2+12H2O+能量(2)由于发酵初期酵母菌等微生物进行细胞呼吸产生二氧化碳、空气中的...
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查看完整版本: 以下是有关泡菜发酵过程中的相关问题,请回答:(1)蔬菜刚入坛时,其表面带有不抗酸的大肠杆菌和酵母菌等微生物.其中的酵母菌最初的呼吸作用方式是______,请写出相关反应式C6H12O6+6