meili 发表于 2022-10-27 10:56:34

羧甲基纤维素钠(CMC)是常用的食品添加剂,不能被人体消化吸收,因此通常被认为是安全的食品添加剂.研究者用含1.0%CMC无菌水作为饮用水,连续饲喂实验小鼠12周,测定小鼠体重,结果

<p>问题:羧甲基纤维素钠(CMC)是常用的食品添加剂,不能被人体消化吸收,因此通常被认为是安全的食品添加剂.研究者用含1.0%CMC无菌水作为饮用水,连续饲喂实验小鼠12周,测定小鼠体重,结果
<p>答案:↓↓↓<p class="nav-title mt10" style="border-top:1px solid #ccc;padding-top: 10px;">马健的回答:<div class="content-b">网友采纳  (1)该实验的自变量为饮用水中是否含有CMC,实验组饲喂含有CMC的无菌水,则对照处理是饲喂不含CMC的无菌水.图1结果显示,食用CMC能够使小鼠体重增加.综合图1、图2结果,通过比较A、B组体重差值与C、D组体重差值,可以看出在普通环境中差值较大,在无菌环境中几乎无差值,这说明CMC的这种作用依赖于小鼠消化道内的各种微生物.  (2)①该实验的目的是探究小鼠摄入的CMC是否改变了其肠道内各种微生物的比例.因此应该搜集生存在普通环境中的A、B小鼠粪便制成悬浮液涂布于全营养固体培养基上.  ②人体消化道中缺氧,因此接种后应该置于无氧条件下培养,通过观察菌落以初步鉴定小鼠消化道中的微生物类群.  ③统计比较不同类群微生物的数量及比例,以确定推测是否成立.  (3)该实验的目的是研究“小鼠体重变化是否由CMC引起的小鼠消化道内各种微生物比例改变所致”,根据对照原则和单一变量原则(无菌水中是否含有CMC)可设计以下粪便移植实验:组别被移植小鼠提供粪便小鼠饮用水实验组无菌小鼠饲喂含CMC无菌水12周的普通小鼠无菌水(不含CMC)对照组无菌小鼠饲喂无菌水12周的普通小鼠同上故答案为:  (1)饲喂不含CMC的无菌水 使小鼠体重增加 A、B组体重差值与C、D组体重差值  (2)①A、B d  ②无氧菌落  ③不同类群微生物的数量及比例  (3)  组别被移植小鼠提供粪便小鼠饮用水实验组bcf对照组d
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