关于生物组织中还原糖、脂肪、蛋白质的鉴定实验，下列叙述正确的是（）A.还原糖的鉴定通常使用的是双缩脲试剂B.鉴定还原糖、蛋白质都需要进行水浴加热C.用于配制斐林试剂的Na
<p>问题：关于生物组织中还原糖、脂肪、蛋白质的鉴定实验，下列叙述正确的是（）A.还原糖的鉴定通常使用的是双缩脲试剂B.鉴定还原糖、蛋白质都需要进行水浴加热C.用于配制斐林试剂的Na<p>答案：↓↓↓<p class="nav-title mt10" style="border-top:1px solid #ccc;padding-top: 10px;">林瑞光的回答：<div class="content-b">网友采纳 A、斐林试剂可用于鉴定还原糖，A错误； B、鉴定还原糖需进行水浴加热，蛋白质鉴定不需进行水浴加热，B错误； C、用于配制斐林试剂的NaOH溶液呈无色，C正确； D、脂肪鉴定时可见橘黄色颗粒，蛋白质鉴定时呈紫色，D错误． 故选：C．
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