【A图表示酵母菌、醋酸菌和乳酸菌在培养基中的生长情况，B图表示这三种菌的增殖速度与氧浓度之间的关系，C图是果酒制果醋的发酵装置请据图作答：(1)B图中a、b、c三条曲线依次】
<p>问题：【A图表示酵母菌、醋酸菌和乳酸菌在培养基中的生长情况，B图表示这三种菌的增殖速度与氧浓度之间的关系，C图是果酒制果醋的发酵装置请据图作答：(1)B图中a、b、c三条曲线依次】<p>答案：↓↓↓<p class="nav-title mt10" style="border-top:1px solid #ccc;padding-top: 10px;">黄长强的回答：<div class="content-b">网友采纳 （1）3 2 1 （2）无光、无氧 稀释涂布平板法 液体（3）乙醋酸 (4)不需要通入空气C6H12O62C2H5OH＋2CO2（＋能量）解析 分析： （1）由A图中菌体的分布状况可知，1号试管中的菌体集中在培养液的表层，说明是好氧性醋酸菌；2号试管的的菌体在培养液的均匀分布，说明是兼性厌氧性酵母菌；3号试管的的菌体集中在培养液的底层，说明是厌氧性乳酸菌。B图中a曲线，随着氧气浓度增加，微生物的繁殖速度减慢，说明是厌氧性乳酸菌；b无氧时繁殖速度较慢，随着氧气浓度增加，微生物的繁殖速度增加，说明是兼性厌氧性酵母菌；c氧气浓度到一定程度，才能繁殖，说明是好氧性醋酸菌。（2）根据三类生物的代谢特点进行分离，酵母菌属于异养兼性厌氧性微生物，醋酸菌属于异养需氧型微生物，蓝藻属于自养需氧型生物，分离出酵母菌，最简单的培养方法是在无光、无氧条件下进行培养。在培养基上接种微生物，用稀释涂布平板法能将聚集在一起的微生物分散成单个细胞，从而在培养基表面形成单个菌落。在液体培养基中扩大培养酵母菌。（3）醋酸发酵装置中乙瓶持续通入无菌空气，形成醋酸，呈酸性。(4)酒精的发酵装置，不需要通入空气，原理是酵母菌进行无氧呼吸产生酒精，即C6H12O6→2酒精＋2CO2＋能量。 考点： 微生物的营养、代谢、微生物的接种、培养基、果酒和果醋的发酵。 点评： 本题相对综合，以图形作为信息的载体，意在考查考生的识记能力、理解能力、判断能力以及对课本知识灵活运用的能力。
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