牛奶是微生物生长的良好培养基．生鲜牛奶中的微生物情况反映了奶牛的健康状况，也影响奶制品的运输和贮藏．牛奶在饮用前都要经过巴氏消毒，以杀死有害微生物．图甲为检测消毒前后
<p>问题：牛奶是微生物生长的良好培养基．生鲜牛奶中的微生物情况反映了奶牛的健康状况，也影响奶制品的运输和贮藏．牛奶在饮用前都要经过巴氏消毒，以杀死有害微生物．图甲为检测消毒前后<p>答案：↓↓↓<p class="nav-title mt10" style="border-top:1px solid #ccc;padding-top: 10px;">高丽萍的回答：<div class="content-b">网友采纳 （1）常用的消毒方法主要有煮沸消毒法、巴氏消毒法、化学药剂消毒法、紫外线消毒法．巴氏消毒的方法是指70-75℃煮30分钟或80℃煮15分钟，使用这种方法对生鲜牛奶进行消毒的好处是牛奶的营养成分不被破坏． （2）将液体菌种接种在固体培养基上常用的方法主要是稀释涂布平板法，所用的接种工具是涂布器．即图2中的B． （3）由于图中稀释了104倍，牛奶中每毫升含细菌数为（35+33+34）÷3÷0.1×104=3.4×106个．由于经此方法接种培养时当两个或多个菌落重叠在一起时按一个菌落计算，所以运用这种方法统计的结果往往较实际值偏小． （4）分离微生物所使用的培养基从物理状态上看是物理培养基，从作用上划分选择培养基． （5）实验室中常用的灭菌的方法有灼烧灭菌、干热灭菌、高压蒸汽灭菌． （6）无菌技术的关键是防止外来杂菌污染． 故答案为： （1）70-75℃煮30分钟（80℃煮15分钟）牛奶的营养成分不被破坏 （2）稀释涂布平板法 B （3）3.4×106偏小 （4）物理 选择 （5）灼烧灭菌干热灭菌高压蒸汽灭菌 （6）防止外来杂菌污染
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