【某些细菌产生的脂酶可分解脂肪为游离脂肪酸．加在培养基中的维多利亚蓝可与脂肪结合成为无色化合物，如果脂肪被细菌产生的脂肪酶分解，则维多利亚蓝释出，呈现深蓝色．现有被检细】
<p>问题：【某些细菌产生的脂酶可分解脂肪为游离脂肪酸．加在培养基中的维多利亚蓝可与脂肪结合成为无色化合物，如果脂肪被细菌产生的脂肪酶分解，则维多利亚蓝释出，呈现深蓝色．现有被检细】<p>答案：↓↓↓<p class="nav-title mt10" style="border-top:1px solid #ccc;padding-top: 10px;">邵伟民的回答：<div class="content-b">网友采纳 （1）固体培养基的制备一般包括计算、称量、溶化灭菌和倒平板等步骤． （2）配制的培养基一般都含有水、碳源、氮源和无机盐，还需满足微生物生长对pH、特殊营养物质和氧气的要求． （3）进行无菌操作的目的是避免杂菌的污染．常用的灭菌的方法有灼烧灭菌、干热灭菌和高压蒸汽灭菌．对培养基进行灭菌的方法是高压蒸汽灭菌．微生物接种最常用的方法有稀释涂布平板法和平板划线法． （4）根据题意可知，加在培养基中的维多利亚蓝可与脂肪结合成为无色化合物，如果脂肪被细菌产生的脂肪酶分解，则维多利亚蓝释出，呈现深蓝色．若检验结果培养基不变色（蓝），说明脂肪未被分解，表明被检细菌不能产生脂酶．若检验结果培养基变蓝色，则表明被检细菌能产生脂酶． 故答案为： （1）计算 称量 溶化 （2）碳源 氮源 （3）避免杂菌的污染 灼烧 高压蒸汽 高压蒸汽灭菌 稀释涂布平板法 平板划线法 （4）培养基不变色（蓝） 不能产生脂酶 培养基变蓝色 能产生脂酶
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