meili 发表于 2022-10-27 10:52:08

【茶饮料主打“健康牌”,极少添加人工合成的色素、香精等添加剂,更多利用从植物中提取的天然成分.请回答:(1)红茶菌液是一种传统的活菌饮料,制作流程是:制作红茶糖液→接种红】

<p>问题:【茶饮料主打“健康牌”,极少添加人工合成的色素、香精等添加剂,更多利用从植物中提取的天然成分.请回答:(1)红茶菌液是一种传统的活菌饮料,制作流程是:制作红茶糖液→接种红】
<p>答案:↓↓↓<p class="nav-title mt10" style="border-top:1px solid #ccc;padding-top: 10px;">程葳的回答:<div class="content-b">网友采纳  (1)菌种的分离可以用稀释涂布平板法;在接种活菌之前,红茶糖液要先煮沸后冷却,这是为了杀死红茶糖液内的微生物、防止高温杀死红茶菌种.(2)优良茶树可通过大规模的植物组织培养技术获得.为提高成功率,常取茶...
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