夏天，煮沸过的肉汤很快就会腐烂变质，主要原因是（）A.蛋白质被破坏B.细菌大量繁殖C.肉汤中水分过多D.空气使肉氧化分解
<p>问题：夏天，煮沸过的肉汤很快就会腐烂变质，主要原因是（）A.蛋白质被破坏B.细菌大量繁殖C.肉汤中水分过多D.空气使肉氧化分解<p>答案：↓↓↓<p class="nav-title mt10" style="border-top:1px solid #ccc;padding-top: 10px;">撒力的回答：<div class="content-b">网友采纳 夏天，煮沸过的肉汤的温度等环境条件适宜，肉汤中有丰富的营养，导致微生物大量繁殖，有机物被分解而腐烂变质． 故选：B．
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