meili 发表于 2022-10-27 10:22:30

【油脂放久变质是什么原因?】

<p>问题：【油脂放久变质是什么原因?】
<p>答案：↓↓↓<p class="nav-title mt10" style="border-top:1px solid #ccc;padding-top: 10px;">和海霞的回答：<div class="content-b">网友采纳　　不是水解,水解条件是要有酸或碱.是氧化作用,因为油脂含有不饱和键,不饱和键通常会生成酸.
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