meili 发表于 2022-10-3 03:54:35

广式月饼进入非遗;名单

广式月饼正式成为“非遗”产物。近日，广州市政府公布第三批市级非物质文化遗产名录名单，其中包括传统天灸疗法、沙河粉传统制作工艺、广式月饼传统制作工艺等。

记者发现，继广州第二批市级非物质文化遗产名录中，“广式腊味”、“广式莲蓉月饼”、“小凤饼”等广州美食类项目首次入选后，本次公布的名单中，沙河粉传统制作工艺、莲香楼广式月饼传统制作技艺、致美斋广式调味品制作技艺榜上有名。
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