2020-2021学年苏教版高二生物选修一单元测试AB卷 第三章 酶的应用技术实践A卷
※题型：单选题※知识点：单选题※试题难度：较易<br>下列有关加酶洗衣粉的叙述,正确的是( )<br>A.水温越高加酶洗衣粉的洗涤效果越好<br>B.为避免相互干扰,洗衣粉中只适宜添加一种酶制剂<br>C.使用加酶洗衣粉,可降低生活污水中P元素的含量<br>D.洗衣粉中酶主要是通过快速分解溶在水里的污渍发挥作用<br>答案<br><img src="https://picture2.zhihuicn.com/answer/1/9/2020/f535b027f1fc41f4b1379df23fe0177f/F3FFF02E67737AECAA5F9376DCA7D618.png"><br>解析<br>略<br>※题型：单选题※知识点：单选题※试题难度：较易<br>下列关于酶和加酶洗衣粉的描述不正确的是( )<br>A.加酶洗衣粉中的酶能将相应的大分子物质分解为小分子物质<br>B.加酶洗衣粉中的酶能耐酸、耐碱、忍受表面活性剂和较高的温度<br>C.清洗有血渍、奶渍衣服时,可选用含有蛋白酶的洗衣粉<br>D.加酶洗衣粉的洗涤效果总是比普通洗衣粉的好<br>答案<br><img src="https://picture2.zhihuicn.com/answer/1/9/2018/4b20dda7ef0443cb9ccbe1364e803b01/01A39E48B8A67989A23F6887F26FCC64.png"><br>解析<br><img src="https://picture2.zhihuicn.com/explain/1/9/2018/8cd22ecab42e4b5d8a2debac553a22af/02BA86C35A1C57513A041EF8FB6E6436.png"><br><br>※题型：单选题※知识点：单选题※试题难度：较易<br>生活中常用的加酶洗衣粉在温水中比在冷水和热水中的洗涤效果更好。这一现象说明( )<br>A.酶具有专一性<br>B.酶具有高效性<br>C.酶的催化作用需要适宜的温度<br>D.酶的催化作用需要适宜的pH<br>答案<br><img src="https://picture2.zhihuicn.com/answer/1/9/2019/d46cec1ee49343f08c44f8c63d21eb88/97999BD72ACD59C88F237324B213F032.png"><br>解析<br>略<br>※题型：单选题※知识点：单选题※试题难度：较易<br>果胶酶可将紫薯匀浆中的果胶水解成( )<br>A.半乳糖醛酸和葡萄糖 B.半乳糖醛酸甲酯和果糖<br>C.半乳糖醛酸和半乳糖醛酸甲酯 D.半乳糖和果糖<br>答案<br><img src="https://picture2.zhihuicn.com/answer/1/9/2021/1a1ab515590248c2b379f1d4849322c1/06CA09E70C17EF8BA2D3B8C70D693953.png"><br>解析<br><img src="https://picture2.zhihuicn.com/explain/1/9/2021/06d1a805acc643f880a3bb1f2cdc41d6/E53DBCFB007BF19041700260F80814F0.png"><br><br>※题型：单选题※知识点：单选题※试题难度：较易<br>漆酶属于木质降解酶类,在修复环境、农业生产等领域有着广泛的用途,若将漆酶大量用于环境修复,下列哪种方法可用于石英砂对漆酶的固定( )<br>A.包埋法 B.共价偶联法 C.吸附法 D.交联法<br>答案<br><img src="https://picture2.zhihuicn.com/answer/1/9/2021/c40fa3c2da454d40b5d97e8adf80430f/06CA09E70C17EF8BA2D3B8C70D693953.png"><br>解析<br><img src="https://picture2.zhihuicn.com/explain/1/9/2021/872d3149e27d42e8abdf134e5c8f84c7/2E174983B9FFEF6A57DB74B9F1FBAE65.png"><br><br>※题型：单选题※知识点：单选题※试题难度：中等<br>下列有关生物技术在实践中应用的叙述,正确的是( )<br>A.酶制剂和固定化酶的优点都是易与产物分离<br>B.使用加酶洗衣粉的洗衣效果总是比普通的洗衣粉好<br>C.凝胶色谱法是根据不同蛋白质所带电荷的不同而分离蛋白质<br>D.固定化酵母细胞分解葡萄糖速度要比酵母细胞慢<br>答案<br><img src="https://picture2.zhihuicn.com/answer/1/9/2020/be4ef7898f144318ad9d7525923fd5c8/2BB966A0E0D0EF1A330D14E3ADEDA5C5.png"><br>解析<br><img src="https://picture2.zhihuicn.com/explain/1/9/2020/8a80be2174bc4248b14ed5d2a8ab2322/36117D3302EC8F08F1C08EF56D7B02D7.png"><br><br>※题型：单选题※知识点：单选题※试题难度：较易<br>下列关于固定化酶和固定化细胞的说法,错误的是( )<br>A.固定化酶更适合采用化学结合法和物理吸附法<br>B.固定化细胞成本低且操作容易,多采用包埋法<br>C.都是固定的一种酶且易回收,不影响产品质量<br>D.酶被固定在不溶于水的载体上,可以反复利用<br>答案<br><img src="https://picture2.zhihuicn.com/answer/1/9/2020/29c25391df764664be3af664f554f651/F3FFF02E67737AECAA5F9376DCA7D618.png"><br>解析<br>略<br>※题型：单选题※知识点：单选题※试题难度：较易<br>下图所示的固定化方式中,适宜固定化酶的方法是( )<imgA.①②③ B.①② C.②③ D.①③<br>答案<br><img src="https://picture2.zhihuicn.com/answer/1/9/2019/2b0373ba58b14963af6482a504b53555/D9A7E0722DAB5479A60928D5B8864BC6.png"><br>解析<br>略<br>※题型：填空题※知识点：填空题※试题难度：中等<br>在20世纪50年代,酶已经大规模地应用于各个生产领域,到了70年代又发明了固定化酶与固定化细胞的技术。<br>1.在实际生产中,固定化酶技术的优点是。与固定化酶技术相比,固定化细胞固定的是。<br>2.制备固定化酵母细胞,常用的包埋材料是,使用了下图中方法[](填出号码与名称)。<img src="https://picture2.zhihuicn.com/testImage/1/2017/8/4/27E040F4320B2036ECCD90A20DF0B483.png"><br>style="VERTICAL-ALIGN:middle">3.制作固定化酵母细胞时,充分混合均匀的酵母细胞溶液可在饱和<br> <br>溶液中形成凝胶珠。部分同学实验制得的凝胶珠不是圆形或椭圆形,其主要原因是。<br>答案<br><img src="https://picture2.zhihuicn.com/answer/1/9/2017/01516eaafd7b4237a3adda0d7086e35b/D24750E8B6B752534C8733D8FDCF91D6.png"><br>解析<br>略<br>
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