2020-2021学年高二生物人教版选修一同步课时作业（1）果酒和果醋的制作
※题型：单选题※知识点：单选题※试题难度：中等<br>下图是苹果酒制作的步骤。下列分析正确的是( )<img A.步骤①是对苹果进行灭菌处理<br>B.产生的气体可用澄清石灰水进行检测<br>C.装瓶时发酵瓶要装满<br>D.整个过程始终保持无氧条件<br>答案<br><img src="https://picture2.zhihuicn.com/answer/1/9/2020/0bf968bdf9214f48b516926564fa011a/CFD11B39D2C70E3BAFF53A76B86BA12A.png"><br>解析<br>略<br>※题型：单选题※知识点：单选题※试题难度：中等<br>某果酒厂的果酒滞销,计划将生产的部分果酒“转变”为果醋。研究人员设计了如图所示的装置,下列有关说法正确的是( )<imgA.甲瓶盛放的是果酒,乙瓶为发酵瓶,丙瓶盛放的是果醋<br>B.乙瓶中需要加入的微生物进行有氧呼吸的场所是细胞质基质和线粒体<br>C.若不向乙瓶通入空气,微生物发酵产生醋酸的速率比较低<br>D.向三个瓶中的样液滴加重铬酸钾溶液就会出现灰绿色<br>答案<br><img src="https://picture2.zhihuicn.com/answer/1/9/2020/2b9f3372d0c641c4b294e86b8e64ee76/F3FFF02E67737AECAA5F9376DCA7D618.png"><br>解析<br><img src="https://picture2.zhihuicn.com/explain/1/9/2020/a505e5b7d6fe4ea9b2382275eec9187a/94E0F8EBC491AA1718656B013D6127FF.png"><br><br>※题型：单选题※知识点：单选题※试题难度：中等<br>在实验室中可利用酵母菌发酵的方式制作葡萄酒,下列说法正确的是( )<br>A.葡萄糖在酵母菌细胞的线粒体内被分解<br>B.制作葡萄酒时酵母菌先在有氧条件下大量增殖<br>C.制作过程中酵母菌始终处于碱性环境<br>D.酵母菌的发酵产物不会抑制自身的代谢活动<br>答案<br><img src="https://picture2.zhihuicn.com/answer/1/9/2020/7da68f36f61742fd91cdd09939e06373/CB10E80A5A739A58F1312BA12F379467.png"><br>解析<br><img src="https://picture2.zhihuicn.com/explain/1/9/2020/6e1786f557e84be6bf63527552de4985/8F3DA594E7CC3B104C2693268F37099C.png"><br><br>
页:
[1]