2019-2020学年高中生物苏教版选修一课后小练：（15）酶在洗涤中的作用
※题型：单选题※知识点：单选题※试题难度：较易<br>下列有关加酶洗衣粉及其洗涤效果的叙述,错误的是( )<br>A.使用添加纤维素酶的洗衣粉可使衣物蓬松柔软<br>B.加酶洗衣粉因为添加了酶制剂,所以比普通洗衣粉更易造成环境污染<br>C.使用加酶洗衣粉时,浸泡时间不足会影响洗涤效果<br>D.加酶洗衣粉能将衣服上的蛋白质、脂肪等水解成可溶于水的小分子物质<br>答案<br><img src="https://picture2.zhihuicn.com/answer/1/9/2018/676b58734cec4cf492a05b06fec68a11/76900E09FAB5EBA344B8EA84E844FF07.png"><br>解析<br><img src="https://picture2.zhihuicn.com/explain/1/9/2018/c3eff5e90ae34919bffa03fb3203d6c4/8640CD529ACE6FB10952E77ADBCA6CAF.png"><br><br>※题型：单选题※知识点：单选题※试题难度：较易<br>关于酶和洗衣粉的描述正确的是( )<br>A.清洗有血渍、奶渍衣服时,可选用含有淀粉酶的洗衣粉<br>B.目前常用的酶制剂有四类:蛋白酶、脂肪酶、淀粉酶、蔗糖酶<br>C.酸、碱等化学因素对酶的作用,会使酶变性,从而影响酶的活力<br>D.普通洗衣粉中含有表面活性剂、水软化剂、碱剂、漂白剂、酶的抑制剂等成分<br>答案<br><img src="https://picture2.zhihuicn.com/answer/1/9/2019/955c0a86fbf2479ebe82a8425c859d46/F3FFF02E67737AECAA5F9376DCA7D618.png"><br>解析<br>略<br>※题型：单选题※知识点：单选题※试题难度：较易<br>在探究不同温度对加酶洗衣粉洗涤效果的影响实验时,往往采用同一型号的小容量自动洗衣机洗涤衣物,其原因是( )<br>A.便于更好地控制变量 B.洗涤时间短<br>C.洗涤时更省力 D.可洗涤的衣物多<br>答案<br><img src="https://picture2.zhihuicn.com/answer/1/9/2012/f875f869c47846998a6b53783f7f2a68/C6DD893B0461FAD877175A7ECBBD5939.png"><br>解析<br><img src="https://picture2.zhihuicn.com/explain/1/9/2012/ada54195a9854af6b56c8eb5bc927943/E42B2DBDEAF6DC11DA28726E3FA7ADD3.png"><br><br>※题型：单选题※知识点：单选题※试题难度：较易<br>下列有关验证某种加酶洗衣粉需要的最适温度的实验的叙述,正确的是( )<br>A.取一系列不同温度、其他条件相同的水,加入相同的污物及等量加酶洗衣粉,观察哪一个温度条件下酶的效果最好<br>B.在不同温度的水中,加入不等量洗衣粉,观察哪种效果好<br>C.将加酶洗衣粉加入30℃水中发现不如加到45℃的水中洗涤效果好,说明45℃为最适温度<br>D.将加酶洗衣粉与普通洗衣粉分别加入37℃的水中洗涤同样的污物,发现加酶洗衣粉效果好,说明加酶洗衣粉的最适温度为37℃<br>答案<br><img src="https://picture2.zhihuicn.com/answer/1/9/2018/449609c619dc4dbd80ff203722a5d684/E7F0EDF83F40244C8F0C84B97471AED6.png"><br>解析<br><img src="https://picture2.zhihuicn.com/explain/1/9/2018/2046403810be4d91b657af79968b3ee8/12DA235E9641763DDFB162D61190C627.png"><br><br>※题型：单选题※知识点：单选题※试题难度：中等<br>下面是研究人员以复合酶制剂为材料进行研究的结果,相关叙述错误的是( )<br><tbody><br>温度/℃<br>20<br>30<br>40<br>45<br>50<br>60<br>不加酶去污力/%<br>15<br>18<br>20<br>21<br>21.5<br>22<br>加酶去污力/%<br>30<br>40<br>48<br>50<br>48<br>37<br></tbody><br>A.本研究的主要目的是探究温度对复合酶制剂去污力的影响<br>B.实验所用污布上污染物种类、污染程度等均会影响实验结果<br>C.实验结果表明,加复合酶制剂后的洗涤温度以40~50℃为宜<br>D.当温度高于60℃时,加入的复合酶制剂会失去催化活性<br>答案<br><img src="https://picture2.zhihuicn.com/answer/1/9/2018/76e2110403214c41a44020edd500b2b5/01A39E48B8A67989A23F6887F26FCC64.png"><br>解析<br><img src="https://picture2.zhihuicn.com/explain/1/9/2018/00980bc8ebcc421e89c6f6f92d7ba5c4/6934281A9F28DF7852CFE78764312F57.png"><br><br>※题型：单选题※知识点：单选题※试题难度：较易<br>为了探究一种新型碱性纤维素酶的去污效能,研究性学习小组进行了相关实验,结果如下图。由图中实验结果能直接得出的结论是( )<img src="https://picture2.zhihuicn.com/testImage/1/2017/6/10/EB53B5FFF0BE3516F41F4E656170761C.png"><br>style="VERTICAL-ALIGN:middle">A.碱性纤维素酶对污布类型2的去污力最强<br>B.不同类型洗衣粉影响碱性纤维素酶的去污力<br>C.碱性纤维素酶对污布类型2、3的去污力不同<br>D.加大酶用量可以显著提高洗衣粉的去污力<br>答案<br><img src="https://picture2.zhihuicn.com/answer/1/9/2017/2c5fc55a3f4749f8a9afed3f4272af48/F3FFF02E67737AECAA5F9376DCA7D618.png"><br>解析<br><img src="https://picture2.zhihuicn.com/explain/1/9/2017/ef1474975f4246edac78755206f43bd6/3B115517B8E1CB7F7FA13B701BB3E945.png"><br><br>※题型：填空题※知识点：填空题※试题难度：中等<br>与普通洗衣粉相比,加酶洗衣粉能更有效地清除污渍。请回答下列有关问题。<br>1.普通洗衣粉中含有磷,含磷污水的排放可能导致水体污染,加酶洗衣粉可以降低和的用量,使洗涤剂朝低磷无磷的方向发展。<br>2.某加酶洗衣粉包装袋上的产品说明如下:用法:洗涤前先将衣物浸于加有适量洗衣粉的水中15~20min;温水效果最佳;水温切勿超过60℃。注意:切勿用于丝质及羊毛衣料;用后彻底清洗双手。请根据以上资料回答有关问题。①该洗衣粉较易清除衣物上的血渍或奶渍,则该洗衣粉加入的有酶。说明理由:。②洗涤前先将衣物浸于加有适量洗衣粉的水中15~20min的目的是,缩短衣物浸泡时间的方法是。③包装袋上的用法指明使用该洗衣粉时水温切勿超过60℃的原因是。④试解释“用后彻底清洗双手”的原因:。<br>答案<br><img src="https://picture2.zhihuicn.com/answer/1/9/2018/45fcb97718a047f0a9b1c14e3cac4f2f/A24DEF9BA2B95193C4C801B1F22E7CD7.png"><br>解析<br>略<br>
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