幼儿园中班科学教案：大麦历险记
<p>活动目标</p><p>1.初步了解大麦的生长过程，以及大麦粉的制作过程</p><p>2.能用目测的方法分辨大小麦的区别。</p><p>3.培养幼儿关注周围环境，热爱大自然的情趣。</p><p>活动准备</p><p>大麦、小麦、生长图。</p><p>活动过程</p><p>(一)观察分辨大麦、小麦</p><p>教师：“今天老师带来了两种不同的麦子，请小朋友看一看，它们有什么不一样?”</p><p>请幼儿仔细观察、交流。</p><p>幼儿：一个麦子大，一个麦子小</p><p>教师小结：大麦的颜色偏黄，种子要瘦小一些;小麦的颜色偏红，种子要粗壮、饱满一些。</p><p>(二)了解大麦的生长过程</p><p>教师出示：大麦的生长图片，引导幼儿尝试为图片排序。</p><p>请个别幼儿讲述。</p><p>教师以故事的形式讲解大麦的生长过程，出示正确的生长挂图：</p><p>播种——麦苗——抽穗——开花——成熟</p><p>(三)尝试用石磨磨大麦粉</p><p>1.介绍制作大麦粉的工具——石磨。</p><p>2.教师示范。</p><p>3.让幼儿亲自体验大麦变麦粉带来的成功感和喜悦感。</p><p>教师小结：成熟的大麦洗干净后，在太阳底下晒干，就可以加工磨成粉。食用时，将适量的大麦粉，加入少许食用碱，用水调匀，倒入烧好的白粥中，煮沸即可。</p><p>(四)将幼儿制作好的大麦粉收集并送到食堂烧煮大麦粥</p>
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