幼儿园中班科学教案：趣识面粉—幼儿园中班科学教案
<p>活动目标</p><p>1、通过玩玩、说说、做做的活动，初步感知面粉的特性。</p><p>2、激发幼儿动手操作的兴趣，初步培养幼儿发散性思维。</p> <p>活动准备</p><p>1、ppt课件-好吃的面食</p><p>2、面粉、水、盘子、抹布（人手一份）牙签若干</p><p>活动过程</p> <p>一、激发兴趣，初步感知面粉。</p><p>1、教师：咦！这些是什么呀？我们一起看看、摸摸、猜猜这是什么？</p><p>（幼儿通过看、摸、闻的方式感知面粉的外部特征：白色、无味、轻轻的会粘在身上手上。）</p> <p>2、教师小结：面粉是白色，没有味道、粉状的、轻。</p> <p>二、了解面粉的特性 </p> <p>1、教师：面粉可以做什么呢？（面包、馒头等面粉制品）</p><p>2、提问：那么，你们知道用面粉做面包、馒头等这些东西时先该做什么呢？教师小结：先应该和面团的。</p><p>3、教师：怎么样把面粉变成面团呢？</p><p>请小朋友动脑筋、动动手，试一试把面粉变成面团。</p><p>幼儿操作，教师观察，并进一步让幼儿感受面粉粘的特性。</p><p>小结：白白的面粉加了水后是很粘的，多捏捏就会变成面团。</p> <p>三、中华小厨师</p><p>1、欣赏-好吃的面食</p><p>2、教师：许多好吃的东西都是用面团做成的，都是厨师叔叔阿姨们发明的，</p><p>今天我们也来当个中华小厨师，来发明好吃的东西好吗？</p><p>3、提问：你想把面团变成什么呢？</p><p>4、幼儿操作，教师从旁指导。</p> <p>四|展示作品，结束活动。</p>
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