幼儿园大班科学教案：厨房的工具
<p><strong>活动目标</strong></p><p>1、了解在厨房里做菜需一些小工具，有了小工具使人们做事又快又省力。</p><p>2、尝试使用多种功能的剥皮器，知道如何安全使用剥皮器。</p><p>3、品尝自己加工后的菜，喜欢观察成人使用小工具。</p><p><strong>活动准备</strong></p><p>1、萝卜、豆腐干</p><p>2、多功能剥皮器、打蛋器、端碗夹等。</p><p><strong>活动过程</strong></p><p>一、尝试操作，了解多功能剥皮器的使用方法。</p><p>1、出示萝卜丝和切成花纹的豆腐干，引导幼儿观察。</p><p>提问：萝卜丝和豆腐干是什么样子的?</p><p>2、幼儿讨论萝卜丝和豆腐干是怎样切成的。</p><p>教师：萝卜丝切得好不好?为什么觉得好?请你们想想办法，讨论一下可以怎样做，你们也切出均匀的萝卜丝，豆腐干也能切出花纹。</p><p>3、交流讨论结果。</p><p>教师：你们决定怎样做?怎样才能做得又快又好?</p><p>(让幼儿自由发表自己的意见)</p><p>4、幼儿尝试使用多功能拨皮器，提醒幼儿注意安全。</p><p>5、大家一起观看自己加工的萝卜丝和豆腐干，体验小工具的方便。</p><p>6、将加工好的物品送到食堂进行加工。</p><p>二、品尝萝卜丝和烧豆腐干</p><p>教师：厨房的阿姨已经将你们切的萝卜丝和豆腐干炒好了，让我们来尝一尝。</p><p>三、拓展幼儿的经验，激发幼儿观察成人使用小工具的兴趣。</p><p>1、出示打蛋器</p><p>提问：你们知道这是干什么用的吗?</p><p>教师操作使用打蛋器，让幼儿观察。</p><p>2、幼儿讨论：小朋友在家中，还见过爸爸妈妈在厨房中用过什么小工具?</p><p>(教师根据幼儿的回答，出示相应的小工具。)</p><p>3、请幼儿回家后观察父母在厨房中使用了哪些小工具，是如何使用的。</p>
页:
[1]