幼儿园大班综合教案：好吃的点心
<p><strong>【活动目标】</strong></p><p>1、初步了解常见的点心(名称、外形、特征)。</p><p>2、尝试学习制作点心：饺子，知道包饺子的过程。</p><p>3、激发我是一个中国人自豪感。</p><p><strong>【活动准备】</strong>大饼、油条、点心图片、饺子皮、馅、醋、锅等工具、顺序图。</p><p><strong>【活动过程】</strong></p><p><strong>一、了解常见点心</strong></p><p>1、引起兴趣：</p><p>(1)今天你吃过早餐了吗?吃的是什么?</p><p>(2)猜猜老师吃的是什么点心?</p><p>(3)出示大饼、油条：看看是什么样子的?</p><p>2、你知道还有些什么点心?(幼儿讲述后教师出示图片)小笼：</p><p>(1)这是什么?你吃过吗?味道怎么样?</p><p>(2)小笼是怎么吃法?(轻咬皮、蘸醋)馒头：</p><p>(1)这又是什么?它怎么和小笼这么象呀?(大小不一)(2)吃过什么馅的馒头?(菜、肉、奶黄)馄饨、饺子：</p><p>(1)你们认识它们吗?吃过吗?知道是用什么做出来的吗?(皮子)(2)出示皮子：哪张是馄饨皮?哪张是饺子皮?(方、园、厚、薄)3、除了这些点心，你们还吃过、看过、知道哪些点心?</p><p>4、总结：这些点心都是中国人发明的点心，中国人真了不起。</p><p><strong>二、制作点心</strong></p><p>1、今天我们也来学做中华小厨师，来做做中国点心。</p><p>2、你们想做什么点心?(饺子)谁知道怎么做?</p><p>3、幼儿讲述，教师操作。</p><p>4、制作重点：馅不能放得太多，皮不能破。</p><p>5、幼儿包饺子，教师指点。</p><p><strong>三、图片排序</strong></p><p>1、幼儿说说自己包饺子的过程。</p><p>2、将包饺子制作过程图片按顺序排列。</p><p><strong>四、品尝饺子</strong></p><p>1、看看饺子怎么样才算烧熟?(冷水点一下，翻滚)</p><p>2、你喜欢吃干的还是湿的?</p><p><strong>五、延伸</strong></p><p>今天我们学做了饺子，下次还想学做什么点心?可以请爸爸、妈妈在家教我们学做点心，然后我们到幼儿园的区域活动里制作各种好吃的点心。</p>
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