大班综合教案：配菜肴
<p>目标：</p><p> 1、欣赏中国的菜肴，了解我国过春节的风俗。</p><p>2、用多种方法制作菜肴，尝试配菜。</p><p>准备： T、各种自制的菜肴</p><p>过程：一、活动导入：</p><p>1、春节到，真热闹，团团圆圆过春节，你们知道我们过年的除夕夜要全家聚在一起吃饭，这叫什么饭？</p><p>2、你们家的年夜饭有哪些菜？味道怎样？</p><p>二、欣赏中国菜肴（ T）</p><p>1、中国的菜品种很多，有冷盆、热炒、点心等，特别是中国的小吃很有名，外国朋友也很喜欢吃中国的菜。</p><p>2、请幼儿欣赏中国的菜肴：</p><p>（1）你能看出这是什么菜吗？</p><p>（2）你喜欢这些菜肴吗？为什么？</p><p>3、老师小结中国菜肴的特点。</p><p>三、幼儿尝试配菜</p><p>1、今天我们班要来许多客人，请小朋友准备一些可口的中国菜招待客人，做的菜要注意色香味，还有有营养。</p><p>2、幼儿配菜</p><p>3、幼儿介绍自己配的菜（菜名、营养等）</p>
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