美工活动：我的菜谱我做主—幼儿园大班美术教案
<p><STRONG>活动名称：</STRONG>我的菜谱我做主<BR><STRONG>活动目标：</STRONG><BR>1、引导幼儿运用剪、贴、画的方式制作菜肴，感受中国菜肴的色香味。<BR>2、在活动中，体验制作菜谱、分享作品的快乐。</p> <p><STRONG></STRONG> </p> <p><STRONG>活动准备：</STRONG><BR>1、环境创设：开设“绿色餐厅”丰富幼儿饮食经验<BR>“小小配菜师”的区域数活动环境、<BR>“国庆节日美食”大调查主题墙面<BR>2、前期经验：通过资料收集、家庭调查、参观食堂、解读菜谱等形式帮助幼儿积累了初步的配菜经验<BR>3、教学具：菜谱一份、一周菜谱空白表格4张、美工操作材料若干（各色色纸、固体胶、剪刀、抹布，垃圾盒等）</p> <p><BR><STRONG>活动过程：</STRONG><BR><STRONG>一、情景导入、经验重现</STRONG></p> <p>又是星期五了，每个星期五都是我们保健老师为我们制定下周菜谱的日子，我刚刚拿到一份下星期的菜谱，我们一起来看看。（出示菜谱）</p> <p>1、菜名我来起。<BR>引导幼儿为下周的菜品起菜名，要求简单清楚。</p> <p>2、菜肴我推荐。<BR>鼓励幼儿说说自己最喜欢哪道菜？并说出推荐的理由。<BR>★小结：原来我们在制定菜谱的时候既要考虑颜色上的搭配，还要注意菜的味道和营养。</p> <p><STRONG></STRONG> </p> <p><STRONG>二、布置任务、交代要求<BR></STRONG>1、要求幼儿5人为一组，制作一周菜谱。<BR>2、5人商量制作不同的菜肴，并有一定的时间限制。</p> <p><STRONG></STRONG> </p> <p><STRONG>三、多人组合、制作菜谱</STRONG><BR>★教师的关注点：<BR>1、幼儿之间的商量情况。<BR>2、了解个别幼儿的想法与理由。<BR>3、给予个别幼儿指导与帮助。</p> <p><STRONG></STRONG> </p> <p><STRONG>四、分享交流、评委点评</STRONG><BR><STRONG>1、分享成果：</STRONG>请每组代表来推荐特色菜。<BR><STRONG>2、评委点评：</STRONG>邀请保健老师做现场的点评，进一步丰富幼儿的相关知识。<BR><STRONG>3、活动延伸：</STRONG>我们回家后也可以为我们的爸爸妈妈制定色香味俱全的家庭食谱。</p>
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