小班科学：各种各样的味道（生成）—幼儿园小班科学教案
<P>动机：<BR>在“我最喜欢吃的”谈话活动中，发现这一年龄段的孩子对味道非常感兴趣，为此生成了这一活动。<BR></P> <P>目标：<BR>1、通过品尝，感受酸、甜、苦、辣等各种各样的味道，并知道相应的名称，大胆表达。<BR>2、根据喜好调制一份蔬果，感受自己动手的乐趣。<BR></P> <P>工具材料：<BR>糖、醋、辣酱等调料，青瓜、西红柿等切片，小碗等。<BR>过程实录：<BR>师：你们喜欢吃怎样的味道？<BR>幼1：我喜欢吃甜甜的东西！<BR>幼2：我喜欢吃蛋糕！<BR>幼3：我最喜欢吃用酱油烧的东西了！<BR>师：这些味道在哪里能找到呢？<BR>幼1：在家里！<BR>幼2：可以到饭店里去吃！<BR>幼3：厨房里也有！<BR>师：在我们的幼儿园里也有。<BR>教师即时带领幼儿去幼儿园的厨房寻找各种各样的味道。<BR>一、了解酸、甜、苦、辣<BR>1、自由品尝分别放在红、黄、蓝、绿盘子里的食物：<BR>师：一样的青瓜，你尝到的味道是怎么样的？<BR>幼儿自由表达。<BR>2、再次验证。<BR>师：尝一尝红色盘子里的。（幼儿品尝）<BR>师：很酸，因为放了很多醋。（出示醋）<BR>…… 用同样的方法了解苦、辣、甜以及相应的苦瓜汁、辣椒酱、糖<BR>幼1：糖甜甜的，很好吃。 <BR> 幼2：酸酸的也很好吃。<BR>幼3：真苦，真辣，舌头要掉了！<BR>师：每样东西放少一点、放多一点，或者放在一起，味道都会不一样。<BR>师：你们想不想自己来试试？<BR>幼：想！<BR>二、调制蔬果<BR>幼儿自助式地在切片的蔬果里添加调料，品尝味道，并把尝到的味道和老师、小朋友交流。</P>
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