宝宝补铁的食物有哪些
<p>铁是人体必须的微量元素之一，缺铁容易导致贫血等疾病。所以日常生活中要注意补铁，最佳的方法就是通过饮食补铁。吃什么补铁呢？4个月左右的宝宝更要保证摄入充足的含铁食物。</p><p>一、补铁的食物有哪些</p><p>1.动物性食物</p><p>动物肝脏、肾、舌，鸭肫、乌贼、海蜇、虾米、瘦肉、鸡肉、鸡蛋等。</p><p>2.植物性食物</p><p>黑木耳、海带、大豆、芝麻、海带、黑木耳、菠菜、紫菜、发菜、香菇、黄豆、黑豆、腐竹、红腐乳、芹菜、荠菜、大枣、葵花子、核桃仁等。</p><p>二、补铁的水果有哪些</p><p>1.菠萝</p><p>菠萝营养丰富，含多种维生素，其中维生素C含量最高，钙、铁、磷等含量也很丰富，中医认为，菠萝性味甘平，具有健胃消食、补脾止泻、清胃解渴等功效。</p><p>此外，李子、橙子、橘子、柚子、杨梅、无花果和桂圆等水果也是含铁比较丰富的水果。</p><p>2.樱桃</p><p>研究发现，樱桃含铁量高，是优质的补铁水果。樱桃中富含铁和维生素A，常吃樱桃能预防缺铁性贫血。樱桃还有养颜驻容之效，能使皮肤红润嫩白，去皱消斑。除此之外，樱桃还能够缓和电脑族因长时间操作电脑导致的肌肉酸痛。在补铁的水果中，樱桃实属上品。</p><p>3.桃子</p><p>将桃子榨汁后饮用，它的营养成分更容易被人体汲取，同时也避免了牙齿与桃子的直接接触，能保护牙齿。用成熟的桃子榨成的果汁，颜色淡黄，口感浓稠，味道也十分鲜美。而且桃子对肾脏有深层清洁的作用，能利尿、缓泻，有利于消化。总之喝桃汁既能补铁，也能帮身体排毒，也是补铁水果中不错的选择。</p><p>三、补铁的最有效方法</p><p>补铁的最佳方法是通过饮食补给，因为食补是最为天然、安全的方法。所以，在饮食上要尽可能选择含铁丰富的食物，譬如动物肝脏、精肉、鱼、鸡鸭血、鲜蘑（红蘑或白蘑）、菠菜、蛋黄、黑木耳、大枣、乳类及豆制品等。</p><p>另外，在选择烹调工具上，最佳使用铁锅铁铲，尽量避免煎烤，多采取炖、煮、炒等方法，多补充汤水，御寒同时，反抗干燥。</p><p>中国营养学会建议，婴儿每日铁的供给量为10mg，而这些铁元素最合理、安全的来源就是天然的食物。</p><p>四、宝宝为什么要补铁</p><p>研究表明，机体产生热量的过程需要消耗氧气，把蛋白质、碳水化合物和脂肪燃烧变成热量;氧气在体内运输和代谢又依靠血液中的血红蛋白完成，而铁正是参加造血的重要原料，所以，当机体摄入铁时，耐寒能力就会明显增强。</p><p>宝宝出生4个月开始，体内贮备的铁已经用尽，要及时进行铁补给，以防患缺铁性贫血；而且，如果机体缺少运输氧气的铁，机体将无法产生足够的热量，很容易感到寒冷。</p><p>五、宝宝补铁食谱推荐</p><p></p><p>1.猪肝瘦肉粥</p><p>原料：鲜猪肝50克、鲜瘦猪肉50克、大米50克、油15毫升、盐少许。</p><p>做法：将猪肝、瘦肉洗净，剁碎，加油、盐适量拌匀，将大米洗净，放入锅中，加清水适量，煮至粥将熟时加入拌好的猪肝、瘦肉，再煮至肉熟即可。</p><p>2.菠菜猪肝汤</p><p>原料：鲜猪肝100克、鲜菠菜200克、油15毫升、盐少许。</p><p>做法：将菠菜洗净，切碎，猪肝切成小薄片，用油、盐拌匀，备用；锅中加清水500毫升，沸后加入菠菜及猪肝，煮至猪肝熟即可。</p><p></p><p>3.芝麻花生糊</p><p>原料：黑芝麻、花生仁（连衣）各若干，白糖15克。</p><p>做法：将芝麻、花生仁洗净，炒熟后研成粉末，每次各取15克，加入开水2023毫升至2023毫升，调成糊状，再加入白糖调味即可。</p>
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