宝宝营养食谱：清蒸鳊鱼
<p>身体正在发育的小朋友多吃鱼能补充营养、更加健康地成长，今天优学幼儿网小编就教给大家做份清蒸鱼给宝宝吃好方法。</p><p>原料：鳊鱼1条或带鱼500克;食盐1匙，糖1匙，酒1匙，姜、葱少许，熟油1大匙。</p><p>制作方法：</p><p>(1)将鱼去鳞及内脏，洗净，鱼身划刀口或切块;</p><p>(2)把鱼放入瓷盘中，用食盐、料酒、糖、姜拌匀，覆上保鲜膜，置高功率3分钟，再置中功率3分钟加热;</p><p>(3)取出，撒上葱末、熟油即可;</p><p>(4)选用鱼肚部位的鱼肉喂宝宝，此处鱼肉几乎无刺。</p><p>还有，既然了解了哪些鱼刺少，妈妈们完全可以进行更多尝试，比如说：自己动手做鱼泥。选用刺少的鱼，去头尾取中段，去皮和中央骨，用斩砸的刀法把鱼肉剁得极细，用手摊开看不到颗粒，似泥一样，这就是鱼泥(也叫鱼茸)。然后，你可以按照购买的瓶装鱼泥的配方进行炖、炒、煮，也可添加各种蔬菜泥烹饪，配制更多口味的鱼泥给宝宝吃。</p>
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