宝宝面类辅食：紫薯开花馒头
<p>民间有俗语“白面养人”说的常吃面食的人精神气色好、白白又胖胖。对于宝宝来说，面食是一款非常好的辅食，不仅易消化，还有健脾养胃的作用,更重要的是可以做成各种好玩的形态，宝宝爱不释手。</p><p>紫薯开花馒头</p><p>推荐理由：Big bang!馒头也开花，宝宝忍不住撕下“花瓣”塞嘴里呢!</p><p>适龄宝宝：2岁半以上宝宝</p><p>食材：紫薯1个、面粉250克、牛奶、白糖、酵母粉4克。</p><p>做法：</p><p>1、紫薯蒸熟、去皮、压成泥;</p><p>2、拿200克面粉和成白面团，用100克左右的面粉与紫薯泥混合，和成紫薯面团，如果紫薯太干，可以适当加些水;</p><p>3、将两种面团放置一边进行发酵，两种面团发至两倍大即可;</p><p>4、将白面团和紫薯面团分别分成若干小挤子;</p><p>5、取一份白面团擀成圆形，将紫薯面团揉圆包入其中，像包包子一样;</p><p>6、包好后收口朝下，稍微揉圆整理下，用刀在上面横竖十字切两刀;</p><p>7、放入蒸笼中，静置15分钟进行二次发酵，大火蒸15分钟即可。</p>
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