五香鸡蛋：味道好营养足
<p>上一期我们介绍的肉香、蛋香完美结合的蒸肉馅鸡蛋受到大家的一致好评，而今天我们将继续挖掘鸡蛋的做法，优学幼儿网小编带来了五香鸡蛋的幼儿食谱，一起来看看吧！</p><p></p><p>食物原料：</p><p>鸡蛋若干个，茶叶、花椒、大料、盐、酱油各适量。</p><p>制作方法：</p><p>1、将鸡蛋洗净，放入砂锅中加冷水煮至八成熟，用筷子或勺子将蛋皮敲破。</p><p>2、砂锅中放入茶叶和少量花椒、大料、盐、酱油，用慢火煮1小时左右，鸡蛋皮呈棕色即成。色泽酱红，味道咸香。用普通的锅也可以。</p><p>食谱类别：</p><p>3岁宝宝食谱</p><p>优学幼儿网小编营养经：</p><p>鸡蛋含丰富的优质蛋白，每100克鸡蛋含13克蛋白质，两只鸡蛋所含的蛋白质大致相当于50克鱼或瘦肉的蛋白质。鸡蛋蛋白质的消化率在牛奶、猪肉、牛肉和大米中也是最高的。鸡蛋中蛋氨酸含量特别丰富，而谷类和豆类都缺乏这种人体必需的氨基酸，所以，将鸡蛋与谷类或豆类食品混合食用，能提高后两者的生物利用率。</p>
页:
[1]