meili 发表于 2022-10-24 12:35:36

五香鸡蛋:味道好营养足

<p>上一期我们介绍的肉香、蛋香完美结合的蒸肉馅鸡蛋受到大家的一致好评,而今天我们将继续挖掘鸡蛋的做法,优学幼儿网小编带来了五香鸡蛋的幼儿食谱,一起来看看吧!</p><p></p><p>食物原料:</p><p>鸡蛋若干个,茶叶、花椒、大料、盐、酱油各适量。</p><p>制作方法:</p><p>1、将鸡蛋洗净,放入砂锅中加冷水煮至八成熟,用筷子或勺子将蛋皮敲破。</p><p>2、砂锅中放入茶叶和少量花椒、大料、盐、酱油,用慢火煮1小时左右,鸡蛋皮呈棕色即成。色泽酱红,味道咸香。用普通的锅也可以。</p><p>食谱类别:</p><p>3岁宝宝食谱</p><p>优学幼儿网小编营养经:</p><p>鸡蛋含丰富的优质蛋白,每100克鸡蛋含13克蛋白质,两只鸡蛋所含的蛋白质大致相当于50克鱼或瘦肉的蛋白质。鸡蛋蛋白质的消化率在牛奶、猪肉、牛肉和大米中也是最高的。鸡蛋中蛋氨酸含量特别丰富,而谷类和豆类都缺乏这种人体必需的氨基酸,所以,将鸡蛋与谷类或豆类食品混合食用,能提高后两者的生物利用率。</p>
页: [1]
查看完整版本: 五香鸡蛋:味道好营养足