西瓜冻：西瓜味甜，阴凉可口，夏令佳品
<p>西瓜冻乃是一道本帮菜，夏令佳品，夏天吃能消暑解渴，是相当不错的幼儿食谱，现在优学幼儿网小编就带大家一起去做西瓜冻吧！</p><p></p><p>食物原料：</p><p>豆瓣菜(15克) 西瓜(2023克) 白砂糖(500克)</p><p>制作方法：</p><p>1. 将西瓜剖开，用汤匙挖出瓜瓤，剔净瓜子，将瓜汁倒在碗内。</p><p>2. 锅内放清水2023克，加洋菜（豆瓣菜），煮至洋菜溶化时放白糖再煮，至白糖溶化。</p><p>3. 放西瓜汁。西瓜瓤同时下锅烫一下随即捞起。</p><p>4. 把瓜瓤铺在清洁的搪瓷盘中，将锅中的洋菜糖水浇在上面，用筷子把西瓜瓤放匀。</p><p>5. 待其冷透凝结，然后加盖放入冰箱里冰冻。</p><p>6. 冰好后取出，用刀切成斜方块即成。</p><p>食谱类别：</p><p>3岁宝宝食谱</p><p>优学幼儿网小编营养经：</p><p>西瓜性寒，味甘，归心、胃、膀胱经；具有清热解暑、生津止渴、利尿除烦的功效；主治胸膈气壅，满闷不舒，小便不利，口鼻生疮，暑热，中暑，解酒毒等症。</p>
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