蛋奶土豆布丁：嫩滑爽口，清凉一夏
<p>炎热的天气，做点儿什么好呢？优学幼儿网小编给大家推荐一款蛋奶土豆布丁吧，爽口自是不必说的，再冰冻下，可比买的小冻品好多了，下面一块去看看这道幼儿食谱吧！</p><p></p><p>食物原料：</p><p>土豆250克、奶油50克、鸡蛋4个。白糖150克。</p><p>制作方法：</p><p>1、土豆洗净，切片，蒸熟，压成土豆泥。</p><p>2、鸡蛋将蛋黄、蛋清分开，蛋清搅打至膨松，与土豆泥、蛋黄、白糖、奶油搅拌均匀即成土豆糊。</p><p>3、将土豆糊舀入布丁模具内，置入炉温为200℃的烤箱中烘烤约15分钟即可。</p><p>食谱类别：</p><p>2岁宝宝食谱</p><p>优学幼儿网小编营养经：</p><p>土豆含有丰富的维生素A和维生素C以及矿物质，优质淀粉含量约为16.5％，还含有大量木质素等，被誉为人类的“第二面包”。其所含的维生素是胡萝卜的2 倍、大白菜的3倍、西红柿的4倍，维生素C的含量为蔬菜之最。专家们发现，在前苏联、保加利亚、厄瓜多尔等国著名的长寿之乡里，人们的主食就是马铃薯。</p>
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