四味凉面：荤素搭配，营养均衡
<p>上一期优学幼儿网小编介绍了幼儿食谱素拌凉面，这一期优学幼儿网小编要介绍看荤素搭配的凉面给大家，那就是四味凉面。大家快来看看吧！</p><p></p><p>食物原料：</p><p>面条500克，熟火腿100克，黄瓜150克，水发香菇、青豆各75克。鲜姜、香醋、酱油、精盐、香油、辣油、芝麻酱、豆瓣酱、芥末、高汤等各种适量</p><p>制作方法：</p><p>1、将黄瓜洗净，同火腿、香菇分别切成小丁。鲜姜切成末，香菇、青豆焯熟备用；</p><p>2、取4个小碗，分别在碗内调成4种不同味道的凉拌汁。用姜末、香醋、酱油、香油调成姜醋汁；用芝麻酱、精盐和少许凉白开调成芝麻酱汁；用豆瓣酱、辣椒油、香油、高汤调成辣酱汁；用芥末、酱油、香醋、香油调成芥末汁。</p><p>3、将黄瓜、火腿、香菇和青豆分别撒在凉面上，与调好的四种凉拌汁一同上桌，食者按个人口味选择食</p><p>食谱类别：</p><p>1岁半宝宝食谱</p><p>优学幼儿网小编营养经：</p><p>火腿内含丰富的蛋白质和适度的脂肪，十多种氨基酸、多种维生素和矿物质；火腿制作经冬历夏，经过发酵分解，各种营养成分更易被人体所吸收，具有养胃生津、益肾壮阳、固骨髓、健足力、愈创口等作用。</p>
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