花豆腐：形色美观，软嫩可口
<p> 豆腐花想必大家都懂，但是花豆腐不懂大家有没有吃过。花豆腐是一道健康的幼儿食谱，能为宝宝们提供丰富的营养，下面我们跟一起学做这道菜吧！</p> <p></p> <p>食物原料：</p><p> 豆腐50克，青菜叶10克，熟鸡蛋黄1个，淀粉10克，精盐、葱姜水各少许。</p> <p>制作方法：</p><p> 1、将豆腐煮一下，放入碗内研碎；青菜叶洗净，用开水烫一下，切碎后也放在碗内，加入淀粉、精盐、葱姜水搅拌均匀。</p><p> 2、将豆腐泥做成方块形，再把蛋黄研碎撒一层在豆腐泥表面，放入蒸锅内用中火蒸10分钟即可喂食。</p><p> 3、菜口味不宜过咸，以利婴儿食用。</p> <p>食谱类别：</p><p> 9个月宝宝食谱</p> <p>营养经：</p><p>这道菜含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物及维生素B1、维生素B2、维生素C和钙、磷、铁等矿物质。豆腐柔软，易被消化吸收，能参与人体组织结构，促进婴儿生长，是老少皆宜的高营养食品，鸡蛋黄含丰富的铁和卵磷脂，对提高婴儿血色素和健脑极为有益。</p>
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