蒸肉馅鸡蛋——蛋香与肉香的交融
<p> 鸡蛋的价格便宜，营养价值丰富，不但如此鸡蛋的做法也多种多样。蒸肉馅鸡蛋就是其中一种， 蒸肉馅鸡蛋不但保持了鸡蛋、猪肉的营养价值，而且把肉香、蛋香都完全蒸出来了，是一道美味可口的家常菜，今天就让带大家看看这道幼儿食谱怎么做吧！</p> <p></p> <p>食物原料：</p><p> 鸡蛋若干、猪肉馅、姜末</p> <p>制作方法：</p><p> (1)把肉馅用精盐、酱油、味精、花椒、面、汤、葱花等调好，顺一个方向搅，然后传成一个大丸子。</p><p> (2)在大丸子中按一个能盛下鸡蛋的坑，然后把鸡蛋打在里面。</p><p> (3)把丸子放入碗中，添少许汤，上笼蒸熟即可。</p> <p>食谱类别：</p><p> 1岁宝宝食谱</p> <p>营养经：</p><p> 鸡蛋含丰富的优质蛋白，每100克鸡蛋含13克蛋白质，两只鸡蛋所含的蛋白质大致相当于50克鱼或瘦肉的蛋白质。鸡蛋蛋白质的消化率在牛奶、猪肉、牛肉和大米中也是最高的。</p>
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