薏米香菇粥，酥绵口感好
<p> 食粥真言∶营养香粥我最爱，文火慢煮益身心。今天给大家带来的幼儿食谱是薏米香菇粥，熬出的粥酥绵、口感好，下面一块去看看吧！</p><p></p> <p>食物原料：</p><p> 薏米80克、大米100克、虾皮10克、鲜香菇丁20克。高汤、植物油各适量。</p> <p>制作方法：</p><p> 1、薏米洗净，浸泡约2小时；大米洗净，浸泡30分钟；虾皮洗净。</p><p> 2、将惹米、大米放入锅中，加入高汤，用大火煮沸后，改用小火熬成白粥；另起炒锅，倒油烧热，放入鲜香菇丁、虾皮炒熟，倒入薏米粥中搅匀煮沸即可。</p> <p>食谱类别：</p><p> 1岁宝宝食谱</p> <p>营养经：</p><p> 香菇不但具有清香的独特风味，而且含有丰富的对人体有益的成分。据分析，每百克鲜香菇中含蛋白质12～14克，碳水化合物59.3克，钙124毫克，磷 415毫克，铁25.3毫克，还含有多糖类、维生素Ｂ1、维生素Ｂ2、维生素Ｃ等。干香菇的水浸液中含有多种氨基酸、乙酰胺、胆碱、腺嘌呤等成分。香菇中 还含有丰富的食物纤维，经常食用能降低血液中的胆固醇，防止动脉粥样硬化，对防治脑溢血、心脏病、肥胖症和糖尿病都有效。</p>
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