给宝宝喝的牛奶该煮多长时间?
<p>给宝宝喝的牛奶该煮多长时间?</p> 不要煮太长时间. 因为牛奶中的蛋白质在加。热时会发生很大的变化，如果煮韵时闻太长，会使蛋白质由溶液状态变为凝胶状态,不容易被宝宝消化和吸收6，牛奶中含有的磷是以非常不稳定的磷酸盐的形式存在的，如果加热过度，也会沉淀出来，不能被宝宝吸收和利用o其实，最好的煮牛奶办法是把牛奶加温到61.1～62.8aC之间加热半小时，或加温到71.70C时加热15～30分钟。如果达不到以上的精确控制，也可以在牛奶煮沸后再加热2～3分钟，但煮沸的时间千万不能太长。<br />
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