超下饭的家常菜，做法简单好学，鲜香可口很入味，上桌就抢光！
<p>洋葱炒蚝菇</p><p>食材：</p><p>蚝菇、洋葱、蒜、葱、食用油、调味酱汁、酱油、蚝油、味精、盐、糖、黑胡椒、香油、淀粉</p><p>做法：</p><p>1、新鲜蚝菇清洗干净。洋葱切丝。蒜切末，葱切葱花</p><p>2、调味酱汁中所有的原料混合</p><p>3、炒锅中加入15g食用油，将洋葱炒香有些透明时加入蚝菇一起煸炒至蚝菇变软</p><p>4、加入蒜末炒出香味淋入调味酱汁。撒入葱花，翻炒均匀后即可出锅装盘</p><p>炒面筋</p><p>食材：</p><p>豆芽、烤麸、葱、姜、蒜、油、陈醋、盐、酱油</p><p>做法：</p><p>1、干烤麸用热水泡软洗净切小块，豆芽洗净沥水、葱姜蒜切片</p><p>2、锅内放油烧热下葱姜蒜炝锅，下豆芽快速翻炒</p><p>3、豆芽断生即烹入酱油、陈醋，下面筋继续翻炒</p><p>4、放少许盐起锅</p><p>上汤白菜</p><p>食材：</p><p>大白菜、大蒜、皮蛋、咸鸭蛋、火腿、盐、胡椒粉、姜粉少许、油</p><p>做法：</p><p>1、大白菜洗净，顺劈开成条，再切10cm左右段。大蒜切蒂，皮蛋、鸭蛋切丁，火腿切丝或小薄片。烧一壶开水或高汤烧开</p><p>2、锅内入油烧6成热下入大蒜炸至金黄捞出</p><p>3、继续在锅内下入皮蛋丁和咸蛋丁，炒出香味，冲入开水或高汤，加入刚才炸好的大蒜和火腿丝煮沸</p><p>4、把白菜放入煮，也可以另起一白水锅焯熟白菜。煮白菜的时候加入调味料，煮至喜欢的程度即可起锅</p><p>洋葱煎蛋饼</p><p>食材：</p><p>鸡蛋、尖椒、洋葱、小葱、生抽、盐、油、水淀粉、淀粉</p><p>做法：</p><p>1、尖椒去籽切碎，鸡蛋打入碗中加入生抽、盐、水淀粉打散搅拌均匀，再加入尖椒、洋葱、葱花拌匀</p><p>2、锅内10ml油，油热后加入蛋液，中火转动锅底使蛋液铺满锅底，待蛋液些许凝固时转为小火，盖上锅盖焖到蛋液基本凝固后将蛋饼翻面，转为中火煎一下即可</p><p>肉炒洋葱土豆</p><p>食材：</p><p>猪肉、土豆、洋葱、盐、老抽</p><p>做法：</p><p>1、青菜去皮，洗净，猪肉切片，土豆切片，洋葱切片</p><p>2、加适量油，烧热，将肉翻炒至熟，然后把土豆放入锅里与肉一起翻炒，加少许水，防止土豆粘锅</p><p>3、待土豆七成熟后加洋葱翻炒，然后倒入少量老抽，放入少许盐，翻炒均匀即可出锅</p><p>酒酿牛肉</p><p>食材：</p><p>酒酿糯米、酒酿液体、牛肉、豆瓣酱、葱花、盐、糖</p><p>做法：</p><p>1、牛肉锤松开花刀。将酒酿固体部分均匀抹在牛肉上，加一点点盐一些糖粉，放进保鲜袋，加入酒酿液体部分揉匀冷藏密封约24小时</p><p>2、从冰箱拿出切片装或条状</p><p>3、热锅热油，下牛肉炒至变色，加豆瓣酱炒匀，豆瓣酱比较咸，就没加盐了，最后加葱花出锅即可</p><p>今天的文章就到这里了，感谢大家的阅读！喜欢请关注优学幼儿网优学幼儿网小编！优学幼儿网优学幼儿网小编每天为大家带来不一样的精彩！如果你觉得优学幼儿网优学幼儿网小编的文章对您有帮助的话，就收藏起来吧，顺便给家人和朋友转发过去，赠人玫瑰 手留余香！有什么疑问或者是赞美的话就在留言区告诉优学幼儿网优学幼儿网小编，我会时刻提醒自己 把更好的文章送给你们！</p>
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