有利于小孩脑部发育的营养物质
<p>虽说孩子的聪明与否，基本在周岁以前就决定了，但是后天的营养补给和教育也是可以逐渐改善大脑的发育的哦。下面列举几样有利于小孩脑部发育的营养物质。</p> <p align="center"></p> <p>一、大家可以按照实际情况给孩子进行营养补充哦！</p> <p>1.蛋类</p> <p>如鹌鹑蛋、鸡蛋。鸡蛋含有丰富的蛋白质、卵磷脂、维生素和钙、磷、铁等，是大脑新陈代谢不可缺少的物质。另外，鸡蛋所含有较多的乙酰胆碱是大脑完成记忆所必需的。因此，每天吃一两个鸡蛋，对强身健脑大有好处。</p> <p>2.动物肝、肾脏富含铁质</p> <p>铁质是红细胞的重要组成成分。经常吃些动物肝、肾脏，体内铁质充分，红细胞可为大脑运送充足氧气，就能有效地提高大脑的工作效率。</p> <p>3.鱼类</p> <p>可为大脑提供丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸和钙、磷、维生素B1、维生素B2等，它们均是构成脑细胞及提高其活力的重要物质。</p> <p>4.大豆</p> <p>豆制品含有约40%的优质蛋白质，可与鸡蛋、牛奶媲美。同时，它们还含有较多的卵磷脂、钙、铁、维生素B1、维生素B2等，是理想的健脑食品。</p> <p>5.小米</p> <p>含有较丰富的蛋白质、脂肪、钙、铁、维生素B1等营养万分，有"健脑主"之称。小米还有能防治神经衰弱的功效。</p> <p>6.硬果</p> <p>类食品，包括花生、核桃、葵花籽、芝麻、松子、榛子等，包含有大量的蛋白质、不饱和脂肪酸、卵磷脂、无机盐和维生素，经常食用，对改善脑营养供给很有益处。</p> <p>7.黄花菜</p> <p>富含蛋白质、脂肪、钙、铁、维生素B1，均为大脑代谢所需要的物质，因此，它被人们称为"健脑菜"。</p> <p>8.枣</p> <p>含有丰富的维生素C，第100G鲜枣内含维生素C380-600毫克，酸枣达2023毫克。</p> <p>二、日常生活中要避免给宝宝摄入这样的元素</p> <p>1.含铝食物</p> <p>早餐不能以油条为主食。经常使用铝锅炒菜、铝壶烧开水的家庭也应注意儿童摄铝量增大的问题。</p> <p>2.含过氧脂质的食物</p> <p>油温在200℃以上的煎炸类食品，及长时间曝晒于阳光下的食物，如熏鱼、烧鸭、烧鹅等。还有炸过鱼、虾的油会很快氧化并产生过氧脂质。其它如鱼干、腌肉及含油脂较多的食品，在空气中久置都会产生过氧脂质。这些食物，孩子不吃或少吃为好。</p> <p>3.含糖精、味精较多的食物</p> <p>周岁以内的婴儿食用味精有引起脑细胞坏死的可能。妊娠后期的孕妇多吃味精，会引起胎儿缺锌，影响孩子。</p> <p>三、小孩补脑的最佳时期</p> <p>专家表明，要想让孩子有一个聪明的脑袋，应在孕期到孩子出生后3岁之内多食用一些有利于大脑发育的食物，妈妈们可以根据实际情况选择一些有营养的食物，在给宝宝补充营养的同时也能加强脑部发育哦！</p>
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