孕期饮食 孕妈妈可以喝姜汤吗
<p>我们知道喝姜汤有助于驱寒治疗感冒，孕妇患感冒能喝姜汤不，好不好?其实，孕妇喝姜汤是好的，当然接着往下看则发现孕期吃姜需适量。</p> <p>一、孕期吃姜的好处</p> <p>1、可增进食欲</p> <p>生姜可以开胃，增进食欲。如果在饭前先喝些姜汤，就能增进食欲、促进营养吸收。</p> <p>2、预防空调病</p> <p>空调是夏天几乎每天都要使用的工具。炎炎夏日，许多家庭和办公室都开着空调，人们在享受清风凉意的同时，也容易患上“空调病”。常会表现为腹痛、吐泻、伤风感冒，腰肩疼痛等症状。中医学认为，生姜具有发汗解表、温胃止呕、解毒三大功效。处在空调环境中的人们经常喝点姜汤，可有效防治“空调病”。如果想预防 “空调病”，可以在上班之前带一些生姜丝，用生姜丝泡水喝，这样就不用担心“空调病”的侵袭了。喜欢喝茶的朋友可以再配一些绿茶，这样不仅口味好，对身体也更有益处。如果想缓解“空调病”，姜汤不可过淡也不宜太浓，一天喝一碗就可以起到作用。也可以在姜汤中加适量的红糖，因为红糖有补中缓肝、活血化淤、调经等作用。对于症状严重一些的病人可以把姜汤当水喝。</p> <p>3、预防吐泻</p> <p>夏天是腹泻腹痛等胃肠疾病的高发期。盛夏高温，各种病菌繁殖活跃，稍有不慎，就会病从口入，容易引起腹痛、吐泻等急性肠胃炎症。适当喝些姜汤，能起到防治作用。生姜能起某些抗菌素的作用，尤其对抗击沙门氏菌效果明显。</p> <p>4、驱寒、治疗风寒感冒</p> <p>红糖姜汤可以加速血液运行，增高体温，有助于驱寒和辅助治疗风寒感冒。夏季人们为了躲避炎热，习惯吹风扇、开空调，甚至露宿户外，很容易引起外感风寒。如果能及时喝上1碗红糖姜汤，将有助于驱寒解热，或用姜汤(加点盐、醋)泡足亦可收到同样的疗效。但是对于风热感冒，人体本来已经感受了热邪，如果这个时候再服用生姜类的温药，那就如同火上浇油，适得其反。所以治疗感冒，必须要辨证论治，切不可一概采取“姜汤捂汗”的办法。</p> <p> <p>5、消夏解暑</p> <p>中暑的时候，可以用姜汁灌下。中医认为，生姜能“通神明”(即提神醒脑)。夏季因中暑昏厥不省人事时，用姜汁1杯灌下，能使病人很快醒过来。对一般暑热，表现头昏、心悸及胸闷恶心的病人，每天适当吃点生姜也大有裨益。</p> <p>6、预防腰肩疼痛</p> <p>热姜汤预防肩周炎。盛夏酷暑难熬，有些人喜欢冲凉水澡或者露宿户外，肩膀和腰背便会遭受风寒湿等病邪的侵害，特别是老人容易引发肩周炎。遇到这种情况，可烧制一些热姜汤，先在热姜汤里加少许盐和醋，然后用毛巾浸水拧干，热敷患处，反复数次。此法能舒筋活血，可大大缓解疼痛。</p> <p>二、孕妇吃生姜的做法</p> <p>姜一般不会直接生吃，孕妇吃姜，可以将姜做成甜品，也可以入菜，或者入茶等等。生姜有助于减轻怀孕妇女恶心呕吐感。因此可以将老姜切成薄片用开水浸泡喝，或者将生姜捣烂榨汁后加入蜂蜜等冲服。</p> <p>姜醋蛋酸甜醒胃，营养丰富，是传统的产后妇女滋补佳品。因其独特的酸甜滋味和显著的美容功效，姜醋蛋已经不是月子的专利，已经成为深受大家特别是女性欢迎的一道广东特色小吃了。</p> <p>材料：猪脚(1斤)、鸡蛋(5只)</p> <p>配料：姜片(姜的量是猪脚的1/4)</p> <p>调料：甜醋 (1瓶)、红片糖(2大片)</p> <p>步骤</p> <p>1、把猪脚放在火上将毛烧掉，洗刷干净。</p> <p>2、烧开一锅水，水开后放入猪脚，煮久一点好让血污全部被煮出来。</p> <p>3、取一沙煲烧热，放入姜片逼出干香味，直至姜片起皱沙，令姜味更加浓郁。</p> <p>4、往沙煲里倒入猪脚，倒入整瓶甜醋，大火煮滚后转小火煮1小时。</p> <p>5、然后往砂锅里放入已经煮好，并且剥了壳的鸡蛋，放入两大片红片糖煮约两小时即可熄火。</p> <p>小贴士</p> <p>1、如果希望辟猪脚腥味，可以在水里放入姜片，或者花雕酒一起煮。</p> <p>2、煮好的猪脚姜最好不要马上开吃，而最好放隔夜，猪脚、鸡蛋以及酱醋放越久，味道越浓郁。</p> <p>3、吃多少就取多少来蒸热，不要一直大锅煮。</p> <p>不过生姜毕竟属于刺激性食品，孕妇吃生姜时应该注意以下几点</p> <p>吃姜要适量。生姜属于热性药物，根据中医“热者寒之”的原则，孕妇要少吃生姜。</p> <p>如果孕妇有痱子、疖疮、痔疮、肾炎或者上呼吸道感染时，应暂时禁食生姜。</p> <p>风寒感冒或者淋雨后的畏寒发热的时候才可以用生姜红糖水，而暑热感冒或者风热感冒不要用生姜红糖水。生姜红糖水可用于风寒引起的呕吐，不适用于其他类型的呕吐包括妊娠呕吐者。</p> <p>腐烂的生姜千万不要食用。腐烂的生姜会产生一种毒性很强的有机物--黄樟素，会对肝细胞造成损害。</p></p>
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