哺乳期妈妈食谱:银丝鱼片
<p>鲷鱼含有优质的蛋白质,且油脂低,非常适合儿童老人食用,另外,孕妇产后一般体型比较臃肿,也可以用鲷鱼来作为减肥食谱,不过要注意低油烹饪,清淡为主。今天介绍的是简单易做的银丝鱼片,虽然鲷鱼片的肉质较嫩,但别切得太薄,烹煮时才不易断开。</p> <p>【材料】</p> <p>(二人分量)</p> <p>鲷鱼肉一条,粉丝一包,五味酱三汤匙,水一杯;</p> <p>【调味料】</p> <p>酒一汤匙,葱段一条,姜两片。</p> <p>【做法】</p> <p>1、鱼肉洗净后斜切薄片;粉丝浸软沥干水后煮腍备用。</p> <p>2、将水煮滚后加入调味料,再放入鱼片烚熟,铺在粉丝上,淋上五味酱即成。</p>
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