莲藕双圆汤的做法及步骤
<p>主料：莲藕、胡萝卜、肉馅、桂圆</p> <p>辅料：葱、姜、鸡蛋</p> <p>调料：盐、鸡精、白糖、料酒</p> <p>烹制方法：</p> <p>1、将葱、姜洗净切好后和肉馅一起放入搅拌机内，打入两个鸡蛋，加少许鸡精、盐打好后倒入器皿中；</p> <p>2、将胡萝卜、藕切成快，在锅里倒一点油先把胡萝卜翻一下，再加适量的水，放藕块和少量的桂圆，将锅调至褒汤档；</p> <p>3、等汤煲开后，用手把肉馅汆成丸子放进锅里，熟后加少许盐出锅即可。</p> <p>特点：汤味可口、肉质鲜美，色泽鲜艳。</p>
页:
[1]