产妇下乳食谱：鲜虾丝瓜汤
<p>原料</p> <p>鲜虾100克，青皮6克，丝瓜200克，植物油、料酒、姜、葱、味精、精盐各适量。</p> <p>制作方法</p> <p>1、将青皮研成粉末；丝瓜刨去外皮，洗净，切成斜片；葱切成葱花；姜切成丝。</p> <p>2、鲜虾去须及足，洗净，加入料酒、青皮末、少许精盐拌匀，腌10分钟。</p> <p>3、锅内入油烧热，下姜丝、葱花爆香，再倒入鲜虾翻炒数下，加适量清水煮汤，待沸放入丝瓜片，煮至虾、瓜熟后，加味精、精盐调味即可。</p> <p>备注</p> <p>青皮有疏肝破气的作用。此汤由青皮与治乳汁不通的丝瓜，补肾通乳、化淤解毒的虾共煮而成，具有疏肝气、行血脉、下乳汁的功效。适于产后肝郁气滞所致乳汁不下者食用。</p>
页:
[1]