meili 发表于 2022-10-24 12:10:48

产妇营养食谱：红豆馅香甜粽

<p>红豆馅：</p><p>红豆泡水隔夜，用少许水焖煮至软，滤掉水份，水可当红豆汤喝，再加红糖与一点芝麻油(油可省略)，打成泥，即成红豆馅，冷藏。</p><p>做法：</p><p>糙糯米、黑糯米、小小米(比例约7：1：1)，泡水隔夜，加半茶匙芝麻油，当饭煮熟。</p><p>另备红枣，可用前述的蜜饯红枣、核桃，混入煮好的米饭中，</p><p>以红豆馅在内，米饭在外，做成粽子包起，放在冷冻库中，要吃时一蒸即可。</p>
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