meili 发表于 2022-10-24 12:10:36

产妇食谱：冬瓜薏仁蛤蜊汤

<p>材料：</p> <p>冬瓜1斤、薏仁2两、蛤蜊、葱段、姜片及适量米酒。(3天份)</p> <p>做法：</p> <p>将冬瓜及冬瓜皮洗净，果肉切块备用；</p> <p>将薏仁洗净放入锅中，加适量水，浸泡约1小时；</p> <p>将冬瓜皮及薏仁一起放进锅中，先开大火煮滚，捞除浮沫后改为小火；</p> <p>炖煮约1小时后，加入冬瓜果肉，煮约20分钟，待冬瓜熟后，去除冬瓜皮，放入蛤蜊，熟后加入盐调味，即可食用。</p>
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