产后营养食谱：枸杞鸡丁的做法
<p>材料：</p> <p>鸡胸脯500克，枸杞子30克，鸡蛋清1个，荸荠、牛奶各适量。</p> <p>调料：</p> <p>植物油、水淀粉、盐、味精、葱末、姜末、蒜末各适量。</p> <p>做法</p> <p>1、枸杞子洗净放入碗中，上屉蒸30分钟；将荸荠去皮，洗净切成小方丁。</p> <p>2、鸡脯肉切成小方丁，放入鸡蛋清、水淀粉搅拌均匀备用。</p> <p>3、锅内倒油烧至五成热，放入浆好的鸡丁，快速翻炒几下，放入荸荠丁、蒸好的枸杞子再翻炒几下。</p> <p>4、将盐、葱末、姜末、蒜末、牛奶、味精、水淀粉勾成芡汁浇入锅内，翻炒几下即可。</p>
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