适合新妈产后的营养食谱之做法
<p>一、白扁豆粥</p> <p>材料：</p> <p>白扁豆6O克，粳米100克。</p> <p>做法：</p> <p>先把白扁豆放入锅中炒成半熟，然后捞起，待粳米煮开后放白扁豆，直至煮成粥状即可食用。</p> <p>二、当归生姜羊肉煲</p> <p>原料：</p> <p>羊肉、当归、生姜、盐、料酒、酱油、味精</p> <p>做法：</p> <p>1、把当归洗净，切成片。</p> <p>2、把羊肉剔除筋膜，放入沸水中焯去血水，过清水洗净，斩成小块。</p> <p>3、将煲内放入适量清水煮沸，加入当归、羊肉块、料酒，盖好盖子用文火煲3-4小时后，放盐、味精等调味，即可食用。</p> <p>营养：</p> <p>此煲有补气养血，温中暖肾的作用，适于新妈妈产后虚弱，腹痛。还可治疗血虚乳少等症状。</p> <p>三、人参鸡肉煲</p> <p>原料：</p> <p>老母鸡、人参10g、淮山15g、大枣15g、料酒、姜葱、味精、盐。</p> <p>做法：</p> <p>1、将鸡切块，姜切片，葱切段</p> <p>2、锅内放入清水，鸡块、人参、淮山、大枣、姜葱、料酒、盐用旺火煮沸后改文火至鸡肉煮透，加入味精，盐调味即可。</p> <p>营养：</p> <p>人参能补益元气，填精补髓，活血调经。具有增乳、补气的功效。适用于产后气血虚弱所致乳汁不足的新妈妈。</p> <p>四、莲子薏米煲鸭汤</p> <p>原料：</p> <p>鸭子1只、莲子、百合、薏米、陈皮、葱姜、盐、鸡精、料酒、白糖。</p> <p>做法：</p> <p>1、把鸭子切块，放开水中焯一下，捞出后放入煲中。</p> <p>2、锅中依次放入葱姜、莲子百合、薏米、陈皮，加入少许料酒，白糖，鸡精，倒入适量开水。</p> <p>3、待汤煲好后出锅时加少量盐即可食用。</p> <p>营养：</p> <p>鸭肉酥烂，汤味清香，营养丰富。</p>
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