怀孕7个月应如何摄入营养
<p>孕妇在怀孕到7个月的时候已经属于孕中期的后期了，孕妇在7个月的时候会面临妊娠高血压综合症，在饮食方面需要多多注意，那孕妇怀孕七个月需要补充什么营养呢？</p><p>怀孕7个月需要什么营养孕7月主打营养素：“脑黄金”</p><p>作用：保证婴儿大脑和视网膜的正常发育。</p><p>DHA、EPA和脑磷脂、卵磷脂等物质合在一起，被称为“脑黄金”。“脑黄金”对于怀孕7个月的准妈妈来说，具有双重的重要意义。首先，脑黄金”能预防早产，防止胎儿发育迟缓，增加婴儿出生时的体重。其次，此时的胎宝宝，神经系统逐渐完善，全身组织尤其是大脑细胞发育速度比孕早期明显加快。而足够“脑黄金”的摄入，能保证婴儿大脑和视网膜的正常发育。</p><p>为补充足量的“脑黄金”，孕妈咪可以交替地吃些富含DHA类的物质，如富含天然亚油酸、亚麻酸的核桃、松子、葵花子、杏仁、榛子、花生等坚果类食品，此外还包括海鱼、鱼油等。这些食物富含胎宝宝大脑细胞发育所需要的必需脂肪酸，有健脑益智的作用。</p><p>怀孕7个月应如何摄入营养不宜多吃动物性脂肪，减少盐的摄入量，日常饮食以清淡为佳，忌吃咸菜、咸蛋等盐分高的食品。水肿明显者要控制每日盐的摄取量，限制在2-4克之间。同时，要保证充足、均衡的营养，必须充分摄取蛋白质，适宜吃鱼、瘦肉、牛奶、鸡蛋、豆类等。忌用辛辣调料，多吃新鲜蔬菜和水果，适当补充钙元素。</p><p>另外，要注意增加植物油的摄入。此时，胎儿机体和大脑发育速度加快，对脂质及必需脂肪酸的需要增加，必须及时补充。因此，增加烹调所用植物油即豆油、花生油、菜油等的量，既可保证孕中期所需的脂质供给，又提供了丰富的必需脂肪酸。孕妇还可吃些花生仁、核桃仁、葵花子仁、芝麻等油脂含量较高的食物，并控制每周体重的增加在350克左右，以不超过500克为宜。</p><p>怀孕7个月营养补充食谱推荐红烧兔肉</p><p>此菜色泽红润，兔肉熟烂，鲜香味浓，富含营养素，肥而不腻，瘦而不硬。</p><p>制作方法：</p><p>1.将兔肉洗净泡去血水，剁成3厘米见方的块，放入清水锅中煮开后捞起，再冲洗1次。葱切块、姜拍松，青蒜切成末。</p><p>2.中火烧锅，放油烧热，下兔肉块炒干水分，放入绍酒、酱油、精盐、葱、姜、白糖、桂皮、八角和开水（浸平肉块）一起烧开，撇去浮沫，盖上锅盖，改用小火烧至兔肉熟烂时，再用旺火烧浓汁汤，拣去葱、姜、八角、桂皮等，放入味精、青蒜末、撒上少许胡椒粉起锅即可。</p><p>鱼吐司</p><p>鱼吐司能提供充足的热量，含有丰富蛋白质，是孕妇早餐最好的首选。</p><p>制作方法：</p><p>1.面包去边皮，切成厚4至5毫米的片4块，鱼肉斩成泥，加蛋清、葱、姜、酒一起拌匀。</p><p>2.将调好的鱼泥分4份抹在切好的面包上，用刀搭平。</p><p>3.猪油锅五成热时，放入鱼吐司炸，炸至呈黄色后出锅。</p><p>4.每块切成8小块，盘边上加甜酱（甜酱加少许水、糖，用筷拌匀，上笼蒸5分钟，加麻油）。</p>
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