哺乳期能吃圣女果吗 圣女果的做法
<p>圣女果又被称作“小番茄”，是一种既可以当蔬菜吃，又可以当做水果吃的食物，哺乳期的妈妈吃圣女果又很多好处，不仅可以增强抵抗力、延缓衰老，还可以防癌抗癌。</p><p>圣女果是我们常见的食物，因为其具有美容养颜、抗衰老的作用被很多女性朋友喜爱，圣女果的食用人群很广泛。那么，哺乳期的妈妈可以吃圣女果吗？哺乳期吃圣女果有哪些做法呢？</p><p>哺乳期可以吃圣女果吗哺乳期当然可以吃圣女果。圣女果中含有谷胱甘肽和番茄红素等特殊物质。可促进人体的生长发育，特别可促进小儿的生长发育，增加人体抵抗力，延缓人的衰老。另外，番茄红素可保护人体不受香烟和汽车废气中致癌毒素的侵害，并可提高人体的防晒功能。对于防癌、抗癌，可以起到有效的治疗和预防。樱桃番茄中维生素PP的含量居果蔬之首，是保护皮肤，维护胃液正常分泌，促进红细胞的生成，对肝病也有辅助治疗作用、还可以美容、防晒效果也很好。</p><p>很多妈妈在哺乳期仍然要坚持上班，每天对着电脑数个小时，时常吃点圣女果，也就是小番茄，能够缓解眼睛干涩。圣女果虽然个头小，但它可是十足的维生素仓库，很有营养的。同时，圣女果中的果胶成分能增加皮肤的弹性，所以把它当成零食来吃，既能美容又能保护圣女果有什么好处眼睛。圣女果连皮一起吃最好，如果担心其中残留农药，就用盐搓一搓，然后用清水冲洗干净即可。但是，圣女果存放时间过长，营养成分会流失，所以尽量趁新鲜时吃。</p><p>哺乳期吃圣女果的好处促进生长发育</p><p>圣女果中含有谷胱甘肽和番茄红素等特殊物质。这些物质可促进人体的生长发育，特别可促进小儿的生长发育，并且可增加人体抵抗力，延缓人的衰老。</p><p>防癌抗癌</p><p>番茄制品中的番茄红素不但可防癌、抗癌，特别是可防前列腺癌，而且还可治疗前列腺癌。</p><p>保护皮肤</p><p>圣女果中维生素PP的含量居果蔬之首，维生素PP的作用是保护皮肤，维护胃液的正常分泌，促进红细胞的生成，对肝病也有辅助治疗作用。 圣女果所含的苹果酸或柠檬酸，有助于胃液对脂肪及蛋白质的消化。</p><p>美容抗衰</p><p>圣女果可以增加人体的抵抗能力，延缓人的衰老、减少皱纹的产生，所以，特别适合女生用来美容，可以说是女生天然的美容水果。</p><p>保护视力</p><p>圣女果中的丰富的维生素A能防止夜盲症和视力减退，有助于对多种眼疾的治疗。</p><p>哺乳期吃圣女果的做法猪骨圣女果粥</p><p>原料：圣女果300克，猪骨头500克，粳米200克，精盐适量。</p><p>做法：</p><p>1、将猪骨头砸碎，用开水焯一下捞出；</p><p>2、将猪骨与圣女果一起放入锅内，倒入适量清水，置旺火上熬煮，沸后转小火继续熬半小时至1小时，端锅离火，把汤滗出备用；</p><p>3、粳米洗净，放入沙锅内，倒入圣女果骨头汤，置旺火上，沸后转小火，煮至米烂汤稠，放适量精盐，调好味，离火即成。</p><p>此粥粘糯适口，营养丰富，含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物和钙质、胡萝卜素等多种营养素，乳母常食可催奶，小儿多喝此粥可增加钙质，预防软骨病的发生。</p><p>蜜饯圣女果</p><p>材料：圣女果若干，葡萄干适量，桃干适量，蜂蜜，白糖，水</p><p>做法：</p><p>1、取干果若干，用刀切成碎片。</p><p>2、锅里放少许水，滚后倒入干果碎。</p><p>3、倒入蜂蜜和白糖，用小勺慢慢搅拌均匀，小火煮半小时。</p><p>4、将干果熬成软软糯糯的蜜饯。</p><p>5、用刀在小番茄中间横切一刀，直达三分之二。</p><p>6、将晾凉后的蜜饯酿入小番茄中。</p><p>小诀窍：蜜饯可以自己选择，带点酸味的做起来风味更好。 熬蜜饯的时间可适当延长。 冷藏后再食用更好。</p><p>圣女果鸡肉煲</p><p>准备材料：圣女果300g、鸡腿350g、葵花籽油适量、鸡粉调味料适量、番茄汁适量、食盐适量、生粉适量、砂糖适量、清水适量。</p><p>做法：</p><p>1、圣女果用淡盐水浸泡30分钟，择洗干净，沥干，切成对半，待用。</p><p>2、鸡腿洗净，去皮，脱骨，切丝。</p><p>3、放入碗中，加入适量的鸡粉调味料、生粉、食盐、砂糖和清水拌匀，腌制30分钟左右。</p><p>4、预备芡汁(适量的番茄汁、生粉和清水拌匀)。</p><p>5、砂锅洗净，热锅，倒入适量的葵花籽油，放入腌制好的鸡肉。</p><p>6、倒入少许清水，用筷子煸炒至鸡肉变色，盖锅盖，焖煮至鸡肉熟。</p><p>7、揭盖，放入圣女果倒入芡汁，拌匀煮至稍微收汁，即可熄火盛出。</p><p>圣女果炒花菜</p><p>准备材料：花椰菜150g、圣女果150g、香葱5g、番茄酱适量、食用油适量。</p><p>做法：</p><p>1、把花菜摘小朵，加入精盐泡一下洗干净。</p><p>2、圣女果洗净切对半，香葱切末。</p><p>3、热锅入油，加入花菜番炒，边炒边添少许开水。</p><p>4、加入圣女果一起翻炒匀，炒几下即可加入番茄酱炒匀，加入葱花炒匀即可。</p>
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